You are currently viewing طريقة عمل البسبوسة المنزلية الناجحة بخطوات بسيطة
طريقة عمل البسبوسة المنزلية

طريقة عمل البسبوسة المنزلية الناجحة بخطوات بسيطة

4.6/5 - (9 أصوات)

طريقة عمل البسبوسة المنزلية الناجحة بخطوات بسيطة

طريقة عمل البسبوسة المنزلية

المقادير

٠ 500 جرام من سميد القمح

٠ ملعقة طعام من مبشور جوز الهند

٠ 200 جرام من السكر

٠ 150 جرام من السمن الطبيعي المذاب

٠ 150 ملليلتر من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة

٠ 100 ملليلتر من العسل الطبيعي او قطر حلويات ثقيل

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة المكرملة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بخلط سميد القمح مع مبشور جوز الهند

٠ أضيفي السمن المذاب واخلطي برفق (بس) حتي تتشبع حبات السميد بالسمن

٠ في وعاء اخر قومي بخلط السكر مع العسل والحليب جيدا حتي يذوب السكر ويتجانس الخليط

٠ أضيفي السوائل الي السميد وقلبي من أسفل إلي اعلي برفق ومن دون عجن حتي تتجانس المكونات

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس 28 ، 30 سم مدهون بالسمن من القاع والجوانب

٠ وزعي الخليط في القالب بالتساوي

٠ إحملي القالب واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات

٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 180 من الاسفل فقط حتي تلاحظي إحمرار حواف الخليط

٠ اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه لبضع دقائق مع المتابعة حتي يصل سطح الخليط للون المطلوب

٠ وزعي قطر حلويات خفيف ساخن علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرة

٠ قومي بتغطية البسبوسة جيدا حتي تهدأ قبل التقطيع


طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ كوب ونصف من السكر

٠ كوب وثلاثة ارباع الكوب من الماء

٠ شريحة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ في قدر علي البارد قومي بإذابة السكر في الماء ثم أضيفي شريحة الليمون

٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات بالغليان

٠ إخفضي النار واترك القطر يغلي ل10 دقائق ثم ارفعيه عنها