You are currently viewing طريقة عمل اللينزا بخطوات بسيطة في المنزل
طريقة عمل اللينزا

طريقة عمل اللينزا بخطوات بسيطة في المنزل

4.5/5 - (27 صوت)

طريقة عمل اللينزا بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة عمل اللينزا في المنزل

مقادير حشوة اللينزا

٠ 2 كوب ونصف من الحليب السائل

٠ 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة

٠ 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكريم شانتيه

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

مقادير خليط اللينزا

٠ كوب ونصف من الطحين (دقيق)

٠ كوب من مبشور جوز الهند

٠ ملعقة متوسطة من البيكنج بودر

٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح

٠ كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة

٠ ثلاثة ارباع كوب من السكر المطحون

٠ 3 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ ثلث كوب من الحليب

شاهد ايضا

طريقة عمل السينامون رول

طريقة عمل السريسرول

طريقة الاعداد

اعداد حشوة اللينزا

٠ في قدر علي البارد قومي بخلط ( الحليب، نشا الذرة، الكريم شانتيه، الفانيلا)

٠ ضعي القدر علي نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتي يسمك الخليط تدريجيا ثم اتركيه جانبا

اعداد خليط اللينزا

٠ في وعاء كبير قومي بخلط ( الطحين، جوز الهند، البيكنج بودر، الملح)

٠ بالمضرب الكهربي في وعاء كبير اخر قومي بخفق الزبدة لمدة دقيقتين

٠ أضيفي السكر المطحون واكملي الخفق لدقيقة

٠ أضيفي البيض مع الفانيلاواحدة تلو الاخري بالتدريج مع استمرار الخفق

٠ أضيفي الحليب واكملي الخفق حتي يتجانس الخليط

٠ أضيفي خليط الطحين وجوز الهند واخلطي بملعقة حتي يتكون لديك خليط متجانس وسميك

٠ ضعي ثلث الخليط في كيس حلواني

٠ ضعي ثلثي الخليط في قالب ذو حواف منقوشة من الداخل او يمكن نزعها ومدهون بالزبدة جيدا

٠ بملعقة وزعي الخليط بالتساوي مع تغطية جوانب القالب الداخلية بالخليط لعزل الحشوة عن القالب حتي لاتحترق

٠ وزعي الحشوة فوق الخليط بالتساوي

٠ قومي بعمل خطوط طولية وعرضية بالحشوة المعبأة في كيس الحلواني فوق الحشوة

٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة تقريبا

٠ وزعي مقدار من قطر الحلويات الخفيف علي اللينزا بعد خروجها من الفرن مباشرة

٠ اترك اللينزا تبرد ثم إنزعي حواف القالب وزينيها حسب رغبتك قبل التقطيع