You are currently viewing طريقة لقيمات سهلة ومقرمشة- لقمة القاضي مثل المحلات في المنزل
طريقة عمل اللقيمات المقرمشة

طريقة لقيمات سهلة ومقرمشة- لقمة القاضي مثل المحلات في المنزل

  • Post last modified:سبتمبر 4, 2021
  • Post category:لقيمات
  • Reading time:4 mins read
4.3/5 - (6 أصوات)

طريقة لقيمات سهلة ومقرمشة مثل الجاهزة بخطوات بسيطة في المنزل باقل المكونات المتوفرة في المطبخ

طريقة لقيمات سهلة ومقرمشة

المقادير

٠ كوب من الطحين المتعدد الاستعمالات

. ملعقة صغيرة ممتلئة من الخميرة الفورية

٠ ملعقة طعام من الزيت

٠ ملعقة صغيرة من السكر الحبيبات

٠ ملعقة كبيرة من نشا الذرة او الكاسترد

٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ كوب الاربع من الماء الدافئ

٠ كوب قطر “شيرة” ثقيل بارد

شاهد ايضا

طريقة عمل اللقيمات الخليجية

طريقة عمل لقمة القاضي بحشوة الجبن

طريقة الاعداد

٠ في وعاء عميق نقوم بنخل الطحين المتعدد الاستعمالات

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

٠ نضيف (الخميرة الفورية ، السكر، الملح ، النشا او الكاسترد، الفانيلا) ثم نخلط المكونات جيدا

٠ نضيف الماء الدافئ والزيت ونخلط باستخدام ملعقة حتى نحصل على عجينة ناعمة ، متوسطة السمك ، مطاطية القوام

٠ نغطي العجين جيدا ونتركه يختمر لمدة ٣٥ دقيقة تقريبا في مكان دافئ

٠ بعد اختمار العجين يجب علينا تقليبه حتى نخرج الهواء الزائد حتى لا يتسبب بتطاير زيت القلي الساخن علينا

٠ نضع العجين في كيس مدهون بزيت من الداخل ثم نقص طرفه بمقاس مناسب لحجم اللقيمات المطلوب ثم نربط أعلاه

٠ نجهز مقص مغموس في طبق صغير به بعض الماء او الزيت

٠ نسخن زيت غزير في مقلاة عميقة على نار متوسطة

٠ نخفض النارعند بدء القلي

٠ فوق زيت القلي نضغط على كيس العجين حتى يخرج مقدار منه من فتحة الكيس

٠ نقص العجين بالمقص حتى ينزل مباشرة في الزيت بعد غمس حوافه في زيت او ماء لتجنب التصاق العجين بحواف المقص

٠ نقلب اللقيمات باستمرار في الزيت حتى نحصل على لون ذهبي موحد من جميع الجوانب

٠ نصفي اللقيمات من الزيت جيدا ثم نغمسها مباشرة في قطر ثقيل بارد او نوزع عليها بعض العسل

٠ نصفي اللقيمات من القطربوضعها في مصفاة ثم نضعها في طبق التقديم ونزينها ببعض الفستق المجروش او حسب الرغبة

. تقدم اللقيمات بجوار الشاي او القهوة الخالية من السكر

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
png_20230306_015851_0000
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow