You are currently viewing طريقة عمل ارز الصيادية اللذيذ بخطوات ومكونات بسيطة في المنزل
طريقة عمل ارز الصيادية

طريقة عمل ارز الصيادية اللذيذ بخطوات ومكونات بسيطة في المنزل

3.5/5 - (66 صوت)

طريقة عمل ارز الصيادية بخطوات ومكونات بسيطة في المنزل ، ارز الصيادية هو احد اشهر طرق اعداد الارز بجوار الاسماك المختلفة كما يمكن اعداده وتقديمه بشكل منفرد نظرا لسهولة اعداده وجمال مذاقه

طريقة عمل ارز الصيادية

المقادير

٠ 2 كوب من الارز

٠ ثلث كوب من الزيت

٠ حبة كبيرة من البصل مقطع صغير

. نصف ملعقة صغيرة من السكر

٠ ملعقة متوسطة من معجون الطماطم

٠ نصف ملعقة صغيرة من الكمون

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

٠ ملح حسب الرغبة

٠ 2 كوب من الماء

شاهد ايضا

طريقة عمل كبسة الروبيان

طريقة عمل برياني الروبيان

طريقة الاعداد

٠ في قدر علي نار متوسطة قومي بتسخين ثلث كوب من الزيت جيدا

٠ اضيفي حبة كبيرة من البصل مقطعة صغير ثم نصف ملعقة صغيرة من السكر وقلبي باستمرار حتي تكتسب البصلة للون البني المتوسط بين الفاتح والمحترق

٠ أضيفي 2 كوب من الماء ، ملعقة متوسطة من معجون الطماطم، نصف ملعقة صغيرة من الكمون.، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود ، ملح حسب رغبتك)

٠ قومي بتغطية القدر واتركيه حتي يغلي الماء لدقيقتين

٠ أضيفي الارز وقلبي ثم اضبطي مقدار الماء بحيث يغمر الارز بمقدار 1 سم وقومي بتغطية القدر

٠ اترك القدر علي نار مرتفعة لخمس دقائق ثم إخفضي النار تماما واترك الارز حتي ينضج جيدا

٠ ضعي الارز في قالب دائري او كما تفضلين وربتي عليه جيدا ليتساوي في القالب

٠ قومي بقلب الارز في طبق التقديم وزينيه حسب رغبتك بالليمون والزبيب والكشنة بدون اسماك او بالليمون فقط مع الاسماك