كب كيك سهل وسريع بقوام هش ومكونات اقتصادية في المنزل
طريقة عمل كب كيك سهل وسريع في المنزل
المقادير
٠ حبة من البيض في درجة حرارة الغرفة
٠ ملعقة طعام من الخل الابيض
٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة او نصف ملعقة صغيرة من الجافة
٠ نصف كوب من السكر الحبيبات
٠ نصف كوب من الزيت
٠ كوب من الحليب السائل مع ملعقة طعام من الزبادي في درجة حرارة الغرفة
٠ كوب من الطحين المتعدد الاستخدامات
٠ ملعقة طعام من البيكنج بودر
٠ ٢ ملعقة طعام من نشا الذرة
٠ رشة من الملح
شاهد ايضا
طريقة عمل كيك الشوكولاتة مع الصوص
طريقة الاعداد
٠ في وعاء الخلاط قومي بخلط (حبة من البيض في درجة حرارة الغرفة ، ملعقة طعام من الخل الابيض، ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة) جيدا حتي تتكون رغوة
٠ اضيفي نصف كوب من السكر واكملي الخلط حتي يذوب
٠ اضيفي نصف كوب من الزيت واخلطي
٠ اضيفي كوب من الحليب مع ملعقة طعام من الزبادي في درجة حرارة الغرفة واكملي الخلط
٠ ضعي الخليط السائل في وعاء ثم قومي بنخل كوب من الطحين مضاف اليه ملعقة طعام من البيكنج بودر، ملعقتي طعام من النشا، رشة من الملح
٠ قلبي المكونات في اتجاه واحد باستخدام المضرب اليدوي حتي يتكون لديك خليط متجانس ومتوسط السمك
٠ جهزي ١٨ قالب ورقي من القوالب المخصصة للكيك ثم ضعيها في قوالب معدنية
٠ ضعي مزيج الكيك في كيس ثم قصي طرفه
٠ ضعي الخليط في القوالب مع ترك ثلثها الاخير فارغ
. يمكنك توزيع بعض حبات الشوكولاتة او المكسرات علي وجه الخليط ( اختياري )
٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 170 من الاسفل فقط لمدة تتراوح بين 20 الي 25 دقيقة
٠ عند نضج الكيك اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه لدقيقتين اذا اردتي أحمرار وجه الكيك
. اترك القوالب في الفرن بعد اغلاقه لعشر دقائق
