بسبوسة هشة بالبيت بخطوات سهلة وسريعة
طريقة عمل بسبوسة هشة بالبيت
المقادير
٠ 4 حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة
٠ ملعقة متوسطة من الفانيلا
٠ كوب من السكر الحبيبات
٠ نصف كوب من الزيت
٠ نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون (إختياري)
٠ كوب من الزبادي في درجة حرارة الغرفة
٠ ربع كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة
٠ كوب من سميد القمح (سيمولينا)
٠ كوب من الطحين
٠ ملعقة طعام من البيكنج بودر (خميرة الحلويات)
٠ كوب من مبشور جوز الهند
شاهد أيضا
طريقة عمل البسبوسة العادية السادة
طريقة الاعداد
٠ في وعاء كبير قومي بخلط البيض مع الفانيلا بالمضرب اليدوي
٠ أضيفي السكر واكملي الخلط حتى يذوب
٠ أضيفي الزيت واكملي الخلط حتى يتجانس مع البيض
٠ أضيفي بشر قشر الليمون كخطوة إختياري واخلطي
٠ أضيفي الزبادي والحليب في درجة حرارة الغرفة واخلطي حتى تتجانس المكونات
٠ أضيفي سميد القمح وامزجي حتى يختفي السميد
٠ قومي بنخل الطحين مع البيكنج بودر فوق المكونات واخلطي في إتجاه واحد حتى يختفي
. اضيفي جوز الهند واخلطي حتي تحصلي علي خليط متجانس
٠ ضعي الخليط في قالب مدهون بالزيت من القاع والجوانب وموزع عليه القليل من السميد او الطحين
٠ ضعي القالب على الرف الأوسط في فرن مسبق التسخين من الأسفل على درجة حرارة 200 جتي تلاحظي احمرار حواف البسبوسة
. اغلقي أسفل الفرن واشعلي أعلاه حتى يحمر وجه البسبوسة
. وزعي القطر في درجة حراراة الغرفة علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن ثم اتركيها تهدا
. قطعي البسبوسة وزينيها حسب رغبتك
طريقة عمل قطر البسبوسة
المقادير
٠ كوب من السكر
٠ كوب من الماء
٠ ملعقة صغيرة من عصير الليمون
طريقة الاعداد
٠ في قدر قومي بخلط السكر مع الماء
٠ تأكدي من عدم وجود حبيبات من السكر على الحواف الداخلية للقدر
٠ ضعي القدر على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في الغليان
٠ أضيفي عصير الليمون ثم إخفضي النار
٠ اترك القطر يغلي لعشر دقائق ثم ارفعيه عن النار
