بسبوسة سهلة وسريعة بأبسط الخطوات في المنزل
طريقة عمل بسبوسة سهلة وسريعة في المنزل
المقادير
٠ 500 جرام من سميد القمح( سيمولينا) بدون إضافات
٠ 200 جرام من السكر الحبيبات
٠ 100 جرام من السمن الطبيعي المذاب
٠ 225 ملليلتر من الحليب السائل فاتر
شاهد ايضا
طريقة الاعداد
٠ في وعاء كبير قومي بخلط 500 جرام من سميد القمح مع 200 جرام من السكر الحبيبات
٠ أضيفي 100 جرام من السمن الطبيعي المذاب واخلطي برفق من دون عجن حتي تتغلف حبيبات السميد بالسمن
٠ أضيفي 225 مللليلتر من الحليب الفاتر وامزجي برفق من دون عجن حتي تتجانس المكونات
٠ ضعي الخليط في قالب مدهون بالسمن من القاع والجوانب مقاس 28 سم
٠ وزعي الخليط في القالب بالتساوي ثم إحملي القالب واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات
٠ قومي بتقطيع الخليط كما ترغبين ثم قومي بغرز بعض حبات المكسرات علي سطح القطع
٠ ضعي القالب في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 200 من الاسفل فقط علي الرف الاوسط حتي تلاحظي إحمرار حواف الخليط
٠ اغلقي اسفل الفرن وشغلي اعلاه حتي يحمر سطح البسبوسة
٠ وزعي القطر ساخنا علي البسبوسة فور خروجها من الفرن مباشرة ثم قومي بتغطية البسبوسة واتركيها تتشرب القطر وتهدأ قبل إعادة التقطيع والتقديم
٠
طريقة عمل القطر
المقادير
٠ 2 كوب من الماء
٠ كوب من السكر
٠ ملعقة طعام من عصير الليمون
٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
طريقة الاعداد
٠ في إناء اضيفي السكر ثم الماء
٠ ضعي الإناء علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات بالغليان
٠ أضيفي عصير الليمون واترك القطر يغلي لعشر دقائق ثم ارفعيه عن النار
٠ أضيفي الفانيلا وقلبي
٠ وزعي القطر ساخنا
