عمل البسبوسة بجوز الهند بقوام مثالي وطعم لذيذ بخطواتبسيطة في المنزل
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
مقادير خليط البسبوسة
. 2 كوب من سميد القمح
. كوب من جوز الهند
. كوب من السكر
. ربع ملعقة صغيرة من الملح
. ملعقة صغيرة من الفانيلا
. ملعقة طعام من البيكنج بودر
. كوب من الزبادي ( الروب ) في درجة حرارة الغرفة
. كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة
. كوب صغيرمن الزيت
. 3 حبات من البيض في درجة حراة الغرفة
مقادير القطر
. 200 مليجرام من السكر
. 200 مليلتر من الماء
. عصير نصف حبة من الليمون
شاهد ايضا
طريقة عمل البسبوسة السادة مثل الحلواني
طريقة عمل البسبوسة التركية بالفول السوداني
طريقة اعداد القطر
. في اناء نضيف 200مليجرام من السكر ، 200مليلترمن الماء ، عصير الليمون
. نضع الاناء علي نار متوسطة حتي نلاحظ بدء الخليط في الغليان
. نخفض النار قليلا ونتركه يغليلمدة عشر دقائق
. نرفع القطر عن النار ونتركه يبرد قبل استخدامه في هذه الوصفة
طريقة اعداد البسبوسة
. في وعاء كبير نضيف ( 2كوب من السميد ، كوب من جوز الهند ، كوب من السكر الحبيبات ، ملعقة طعام من البيكنج بودر ، ربع ملعقة صغيرة من الملح )
. نخلط جميع المكونات الجافة جيدا
. نضيف كوب من الزبادي ، كوب من الحليب ، كوب صغيرمن الزيت ، ثلاث حبات من البيض مع ملعقة صغيرة ممتلئة من الفانيلا
. نخلط جميع المكونات جيدا حتي يتكون خليط بسبوسة متجانس بقوام اقرب الي السائل
. نضع الخليط في قالب مدهون جيدا بالزبدة من القاع والجوانب وموزع عليه بعض الطحين
. نضع القالب علي الرف الاوسط في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة تصل ل30 دقيقة
. نوزع القطر باردا علي البسبوسة فور خروجها من الفررن
. نزين وجه البسبوسة ببعض جوز الهند المبشور
. تقطع البسبوسة وتوضع في اطباق التقديم وتقدم بجوارالشاي او القهوةو بدون سكر
