You are currently viewing طريقة عمل السينابون الهش “سينامون “مثل المحلات في المنزل بخطوات بسيطة
عجينة السينابون الهش

طريقة عمل السينابون الهش “سينامون “مثل المحلات في المنزل بخطوات بسيطة

طريقة عمل السينابون الهش بخطوات بسيطة في المنزل لعشاق لفائف القرفة

طريقة عمل السينابون الهش

مقادير عجينة السينابون

. 3 اكواب ونصف من الطحين المتعدد الاستخدامات

. 1 ملعقة صغيرة من الملح

. 1 ملعقة صغيرة من القرفة

.1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

.ربع كوب سكر بني

. ربع كوب سكر ابيض

. نصف كوب من الحليب الدافئ قابل للزيادة قليلا بحسب حاجة الطحين

. نصف كوب من الزبادي في درجة حرارة الغرفة

. ملعقة صغيرة من الفانيلا

. 5 ملاعق طعام من الزبدة الذائبة

. 1 حبة من البيض في درجة حرارة الغرفة .

مقادير حشوة السينابون

. اربع ملاعق طعام سكر بني

. اربع ملاعق طعام سكر ابيض مطحون

. 2 ملعقة طعام من القرفة

. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة

مقادير صوص السينابون

. 5 مكعبات من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة

. نصف كوب من السكر البودر

. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب

. ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة

. ملعقة صغيرة من عصير الليمون

شاهد ايضا

طريقة عمل السينابون بدون بيض

طريقة عمل التيراميسو بدون بيض

طريقة عمل السينامون

. في وعاء العجان نخلط المواد الجافة ” الطحين ، الخميرة ، السكر البني والابيض ، الملح “

. في طبق عميق نخلط جيدا المواد السائلة الحليب ، الزبادي ، الزبدة ، البيض مع الفانيلا

. نضيف المواد السائلة الي المواد الجافة في وعاء العجان ثم نشغلة حتي تتكون تتكون لدينا عجينة ناعمة ولينة

. علي كاونتر المطبخ نضع مقدار من الطحين ثم نضع العجين عليه ثم نفرده ونلمه قليلا ثم نضعه في وعاء كبير مدهون ببعض الزيت

. نغطي الوعاء ونتركه حتي يختمر لمدة ساعة

. في وعاء نخلط السكر الابيض والبني والقرفة ونجهز الزبدة

. بعد اختمار العجين نحركه قليلا ثم نوزع بعض الطحين علي كاونتر المطبخ ثم نفرد العين بالنشابة علي شكل مستطيل

. ندهن سطح العجين بملعقتي الزبدة ثم نوزع خليط الحشوة فوق الزبدة

. من الطرف الاطول لمستطيل العجين نبدا في اللف باحكام وعلي مهل حتي نغلق الرول

. نقطع رول العجين بالحجم المرغوب بخيط نايلون او بسكين حاد

. نضع قطع السينامون في قالب مدهون بالزبدة ثم نغطيها ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق

. ندخل القالب الي فرن مشغل من اسفل فقط علي درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة وفي اخر عشر دقائق نشغل اعلي الفرن ليتحمر الوجه

. في اثناء ذلك نجهز صوص السينامون من خلال خلط الجبنة الكريمي ، السكر البودر ، الحليب ، الزبدة ، الليمون في الخلاط الكهربي جيدا حتي يتكون خليط كريمي

. بعد خروج السينامون من الفررن ندهنه مباشرة بالصوص

. نتركة يبرد لبعض الوقت قبل التقديم

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow