طريقة عمل البسبوسة “النمورة” بخطوات سهلة وسريعة في المنزل
طريقة عمل البسبوسة ” النمورة”
المقادير
“الكوب المستخدم هو نفسه في جميع المقادير “
٠ كوب ونصف من سميد القمح المتوسط (سيمولينا)
٠ نصف كوب من الطحين العادي (دقيق)
٠ كوب من السكر الحبيبات
٠ كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة
٠ نصف كوب من الزيت النباتي
٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
شاهد ايضا
طريقة الاعداد
٠ في وعاء كبير ابدأي بنخل نصف كوب من الطحين
٠ اضيفي كوب ونصف من سميد القمح المتوسط، كوب من السكر الحبيبات ، كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة ، نصف كوب من الزيت ، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر)
٠ إخلطي المكونات مع بعضها البعض برفق باستخدام المضرب اليدوي حتي يتكون لديك خليط متماسك
٠ جهزي قالب مناسب وادهنيه جيدا بالزبدة او الزيت من القاع والجوانب جيدا حتي تتجنبي التصاق الخليط بالقالب
٠ ضعي الخليط في القالب ثم قومي بغرز بعض حبات المكسرات كاللوز او البندق علي سطح الخليط
٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة ١٨٠ من الاسفل فقط حتي تلاحظي إحمرار حواف الخليط
٠ اطفئي اسفل الفرن واشعلي اعلاه لبضع دقائق حتي يحمر وجه البسبوسة
٠ وزعي القطر دافئا علي البسبوسة فور خروجها من الفرن
٠ قومي بتغطية النمورة واتركيها حتي تتشرب القطر جيدا قبل تقطيعها وتقديمها
. قدمي البسبوسة بجوار شاي او قهوة بدون سكر
طريقة عمل قطر البسبوسة “النمورة”
٠ كوب وربع من السكر
٠ ثلاثة ارباع الكوب من الماء
٠ ملعقة صغيرة من عصير الليمون
٠ ملعقة طعام من الزبدة
طريقة الاعداد
٠ في إناء علي البارد ابدأي بخلط السكر مع الماء حتي يذرب السكر بعض الشيئ
٠ ضعي الخليط علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات بالغليان
٠ اضيفي عصير الليمون ثم إخفضي النار واتركيه يغلي لعشر دقائق
٠ اضيفي الزبدة وقلبي ثم ارفعيه عن النار
