You are currently viewing طريقة بسبوسة المحلات السادة سهلة وسريعة في دقائق بالمنزل
البسبوسة السادة

طريقة بسبوسة المحلات السادة سهلة وسريعة في دقائق بالمنزل

5/5 - (1 صوت واحد)

طريقة بسبوسة المحلات السادة سهلة وسريعة في دقائق بالمنزل

طريقة بسبوسة المحلات السادة في المنزل

المقادير

٠ 2 كوب من سميد القمح ( سيمولينا ) الذي لايترك اثر طحين (دقيق) علي اليد

٠ نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ 2 ملعقة طعام من مبشور جوز الهند

٠ نصف كوب من السكر الحبيبات

٠ نصف كوب من السمن او الزبدة

٠ 2 ملعقة طعام من عسل النحل او الجلوكوز او قطر حلويات كثيف

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة المكرملة

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بإضافة سميد القمح والبيكنج بودر وقلبي

٠ في إناء أضيفي ( نصف كوب من السكر ، نصف كوب من السمن ، نصف كوب من الحليب ، 2 ملعقة طعام من عسل النحل او بدائله ، 2 ملعقة طعام من مبشور جوز الهند)

٠ ضعي الإناء علي نار متوسطة وقلبي حتي يذوب السكر ويصبح الخليط دافئ وليس ساخن

٠ اذا شعرتي ان الخليط اصبح ساخنا اتركيه لبعض الوقت حتي يصبح دافئ

٠ أضيفي الخليط السائل الي سميد القمح وقلبي برفق ( بدون عجن ) حتي تتجانس جميع المكونات

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس 28 سم مدهون بالزبدة من القاعدة والجوانب

٠ اترك الخليط يرتاح لعشر دقائق وفي تلك الاثناء قومي بإشعال الفرن من الاسفل فقط علي درجة حرارة 180

٠ ضعي قالب البسبوسة علي الرف الاوسط في الفرن حتي تلاحظي تلون حواف البسبوسة باللون الاحمر

٠ اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه حتي يكتسب سطح البسبوسة درجة اللون المطلوبة

٠ وزعي قطر البسبوسة ساخنا عليها فور خروجها من الفرن

٠ قومي بتغطية البسبوسة جيدا واتركيها حتي تبرد تماما لان كلما تركتيها وقت اطول قبل التقطيع كلما ازدادت تماسكا

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ كوب ونصف من السكر

٠ كوب ونصف من الماء

٠ ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

طريقة الاعداد

٠ في إناء أضيفي السكر ثم الماء

٠ ضعي الإناء علي نار متوسطة حتي يبدأ الخليط في الغليان

٠ أضيفي عصير الليمون ثم إخفضي النار

٠ اترك الخليط يغلي لعشر دقائق ثم ارفعيه عن النار