You are currently viewing طريقة البسبوسة بالسميد بخطوات بسيطة في المنزل ( وصفات سهلة)
البسبوسة

طريقة البسبوسة بالسميد بخطوات بسيطة في المنزل ( وصفات سهلة)

4.5/5 - (2 صوتين)

طريقة البسبوسة بالسميد بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة البسبوسة بالسميد في المنزل

المقادير

٠ ٥٠٠ جرام من سميد القمح الناعم

٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ ٢٠٠ جرام من السكر الحبيبات

٠ ١٧٥ ملليلتر من الحليب السائل

٠ ١٢٥ ملليلتر من السمن الطبيعي المذاب

٠ ١٠٠ جرام من عسل الجلوكوز

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بدون سمن او زيت علي الطريقة التركية

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بخلط (٥٠٠ جرام من سميد القمح.، ملعقة صغيرة من الفانيلا ، ربع ملعقة صغيرة من الملح)

٠ في قدر أضيفي ( ٢٠٠ جرام من السكر ، ١٧٥ ملليلتر من الحليب السائل، ١٢٥ جرام من السمن الطبيعي المذاب ، ١٠٠ جرام من عسل الجلوكوز )

٠ ضعي القدر علي نار متوسطة وحركي الخليط حتي يذوب السكر ويتجانس الخليط

٠ اشعلي اسفل الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠

٠ أضيفي الخليط السائل دافئا وليس ساخنا الي السميد واخلطي بالملعقة برفق من دون عجن

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس ٢٨ او ٣٠ سم مدهون بالسمن من القاع والجوانب

٠ وزعي الخليط برفق في القالب بسمك متساو

٠ بللي اطراف اصابعك ثم قومي بمساواة سطح البسبوسة

٠ قومي بتقطيع الخليط قبل وضعه في الفرن

٠ قومي بغرز حبات المكسرات حسب رغبتك علي سطح كل قطعة ( إختياري)

٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في الفرن حتي تلاحظي إحمرار حواف الخليط ثم أغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه حتي يحمر وجهه ايضا

٠ وزعي القطر ساخنا علي البسبوسة فور خروجها من الفرن

٠ قومي بتغطية البسبوسة واتركيها حتي تبرد قبل التقديم

طريقة عمل القطر

المقادير

٠ كوب ونصف من السكر

٠ كوب وثلثي كوب من الماء

٠ عصير نصف حبة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ ضعي السكر والماء في إناء

٠ ضعي الإناء علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات بالغليان

٠ إخفضي النار وأضيفي عصير الليمون

٠ اترك القطر يغلي لعشر دقائق ثم ارفعيه عن النار ووزعيه ساخنا