You are currently viewing البسبوسة السادة السهلة السريعة في المنزل مع طريقة عمل القطر المضبوط
البسبوسة السادة السهلة

البسبوسة السادة السهلة السريعة في المنزل مع طريقة عمل القطر المضبوط

3.7/5 - (4 أصوات)

البسبوسة السادة السهلة السريعة في المنزل مع طريقة عمل القطر المضبوط

طريقة عمل البسبوسة السادة السهلة السريعة

المقادير

٠ ٥٠٠ جرام من سميد القمح

٠ كوب من السكر الحبيبات

٠ ٢ ملعقة كبيرة من جوز الهند ” اختياري”

٠ نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ ثلاثة ارباع كوب من السمن او الزبدة المذابة

٠ ثلاثة ارباع كوب من الحليب السائل

٠ ثلاثة ملاعق كبيرة من العسل او قطر حلويات ثقيل

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة الاعداد

٠ نبدأ بخلط ( ٥٠٠ جرام من سميد القمح، ٢ ملعقة كبيرة من جوز الهند ، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر) في وعاء كبير

٠ في إناء نخلط ( ثلاثة ارباع كوب من الزبدة المذابة ، ثلاثة ارباع كوب من الحليب ) ثم نضعه علي نار هادئة مع التقليب حتي يصبح الخليط دافئا وليس ساخنا ثم نرفعه عن النار

٠ نضيف كوب السكر للخليط السائل ونقلب حتي يذوب ثم نضيف ٣ ملاعق من العسل ونقلب حتي يتجانس الخليط تماما

٠ نضيف الخليط السائل الي السميد مع الخلط برفق دون عجن حتي يتكون لدينا خليط متجانس

٠ نضع الخليط في قالب مقاس ٢٨ الي ٣٠ سم مدهون بالزبدة من القاع والجوانب

٠ نوزع الخليط بسمك متساو في القالب ثم نحمل القالب ونطرقه علي سطح المطبخ عدة مرات

. يمكننا غرز بعض حبات البندق في سطح الخليط “اختياري”

٠ نضع القالب في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة ١٨٠ من الاسفل فقط حتي نلاحظ إحمرار جوانب الخليط

٠ نغلق اسفل الفرن ونشغل اعلاه حتي يحمر وجه البسبوسة

٠ نوزع القطر علي البسبوسة ساخنا بمجرد خروجها من الفرن

٠ نغطي القالب ونتركه يهدا تماما قبل التقطيع

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ ٢ كوب من السكر

٠ ٢ كوب ونصف من الماء

٠ ٢ شريحة من الليمون

٠ ملعقة متوسطة من الزبدة

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة الاعداد

٠ في إناء نضيف السكر ثم الماء وشرائح الليمون

٠ نضع الإناء علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان

٠ نخفض النار ونترك المكونات تغلي لعشر دقائق

٠ نضيف الزبدة والفانيلا ونقلب ثم نرفع القطر عن النار