صينية البسبوسة السادة اللذيذة بدون بيض بخطوات بسيطة وسريعة في المنزل
طريقة عمل صينية البسبوسة
المقادير
3٠ اكواب من سميد القمح الناعم (دقيق السيمولينا)
٠ نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
٠ 6 ملاعق طعام من بشر جوز الهند الناعم
٠ كوب من السكر
٠ ثلاثة ارباع كوب من السمن او الزبدة
٠ نصف كوب من الحليب السائل
٠ نصف كوب من الزبادي (روب)
2٠ ملعقة طعام من العسل الطبيعي او عسل الجلوكوز او قطر حلويات ثقيل
شاهد ايضا
طريقة عمل البسبوسة بدون زبدة اوسمن
طريقة الاعداد
٠ في وعاء كبير نخلط كل من 3 اكواب من السميد الناعم 6 ملاعق طعام من جوز الهند، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
٠ في إناء اخر نقوم بخلط كل من ( نصف كوب من الزبادي ، نصف كوب من الحليب، ثلاثة ارباع كوب من السمن او الزبدة، 2ملعقة طعام من العسل او عسل الجلوكوز او قطر حلويات ثقيل ، كوب من السكر) خلطت جيدا
٠ نضع الاناء على النار حتى يصبح الخليط دافئا وليس ساخنا
٠ نفرغ الخليط على السميد ثم نخلط برفق بدون عجن حتى يتكون لدينا خليط متجانس
٠ نضع الخليط في قالب مقاس 30 سم
٠ نوزع الخليط جيدا في القالب
٠ نحمل القالب ونطرقه على سطح المطبخ لعدة مرات
٠ ندخل القالب الي فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ من الأسفل فقط حتى نلاحظ احمرار حواف الخليط
٠ نغلق أسفل الفرن ونشغل أعلاه حتى يتحمر سطح البسبوسة
٠ نوزع القطر ساخنا على البسبوسة فور خروجها من الفرن
٠ نغطي البسبوسة فورا ونتركها حتى تهدأ ثم تقطع وتوضع في اطباق التقديم
طريقة عمل قطر البسبوسة
المقادير
. 2 كوب من السكر
.2 كوب من الماء
. عصير نصف خبة من الليمون
. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
طريقة الاعداد
. في اناء نخلط كل من السكر والماء
. نضع الاناء علي نار متوسطة حتي نلاحظ بدء الخليط في الغليان
. نضيف عصير الليمون ونخفض النار
. نترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق
