كاسات الكنافة المقرمشة بصوص الشكولاتة

كاسات الكنافة المقرمشة بصوص الشكولاتة – تحلية “الخمس دقائق” بلمسة شيف تيتا

للمزيد من أفكار تقديم الحلويات العصرية والسهلة، زوري موقعنا:

¼ كيلو كنافة (مجمدة لسهولة تفتيتها، تقديري).
3 ملاعق كبيرة سمن بلدي أو زبدة (تقديري).
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (للمساعدة على القرمشة واللون الذهبي).
للحشوة (كريمة الشكولاتة):
- 1 كوب نوتيلا أو أي بديل شكولاتة دهن (تقديري).
- 1 علبة قشطة (لجعل الشكولاتة كريمية وأقل حلاوة).
- ½ كوب كريمة خفق (اختياري لقوام أخف، تقديري).
للتزيين: مكسرات مجروشة، أو قطع فراولة، أو بسكويت مطحون (تقديري).

تم حساب القيم لكأس واحد متوسط:

العنصر الغذائي	القيمة لكل كأس (تقديري)
السعرات الحرارية	320 – 380 سعرة حرارية (تقديري)
الدهون	18 جرام (تقديري)
السكر	نسبة مرتفعة (للطاقة والسعادة، تقديري)

تحميص الكنافة (السر): فتتي الكنافة وهي متجمدة ناعماً جداً. في مقلاة على النار، ضعي السمن وحمصي الكنافة مع السكر البودرة حتى تأخذ لوناً ذهبياً غامقاً ومقرمشاً. اتركيها تبرد تماماً.
تحضير الكريمة: في وعاء، اخلطي الشكولاتة مع القشطة جيداً حتى يمتزجا. إذا كنتِ تحبينها أخف، أضيفي كريمة الخفق المخفوقة برفق.
تطبيق الكاسات: في كاسات التقديم، ضعي طبقة من الكنافة المقرمشة واضغطي عليها قليلاً.
طبقة الشكولاتة: أضيفي طبقة من كريمة الشكولاتة فوق الكنافة. يمكنكِ تكرار الطبقات حسب رغبتك.
اللمسة النهائية: زيني الوجه برشة من الكنافة المحمصة والمكسرات أو حبة من البندق.

القرمشة: لا تضعي القطر (الشيرة) على الكنافة المحمصة إذا كنتِ ستستخدمين الشكولاتة؛ لأن السكر البودرة كافٍ لإعطائها طعماً متوازناً، كما أن القطر قد يجعلها تفقد قرمشتها سريعاً.
التقديم: يُفضل تقديمها فوراً أو وضعها في الثلاجة لفترة قصيرة لتبقى الكنافة مقرمشة.