شاورما دجاج سريعة بخطوات بسيطة في المنزل بتتبيلة لذيذة تشبه المطاعم
شاورما دجاج سريعة
المقادير
٠ “٥٠٠” جرام من صدور الدجاج الخالية من العظم
٠ ٢ فص من الثوم المفروم ناعما
٠ ٢ ملعقة كبيرة من الزبادي
٠ ملعقة طعام من صلصة الخردل
٠ ملعقة طعام من دبس الرمان
٠ ملعقة صغيرة من البابريكا
٠ نصف ملعقة صغيرة من البصل المجفف
٠ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
٠ نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
٠ نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
٠ ربع ملعقة صغيرة من الكركم
٠ ملح حسب الرغبة
٠ ٢ ملعقة طعام من الزيت
شاهد ايضا
طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم
طريقة الاعداد
٠ نقوم بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح طولية او عرضية رفيعة
٠ في وعاء كبير نخلط كل من ( الثوم المفروم ، الزبادي ، صلصة الخردل ، دبس الرمان ، البابريكا ، البصل المجفف ، الفلفل الأسود ، الزنجبيل ، الكزبرة الجافة ، الكركم ، الملح ، الزيت)
٠ نضيف شرائح صدور الدجاج ونقلب جيدا حتي تتشبع جيدا بالتوابل
٠ نغطي وعاء الدجاج ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة
٠ نسخن مقدار قليل من الزيت في مقلاة على نار مرتفعة
٠ نضيف شرائح صدور الدجاج ونقلب من وقت لآخر حتى تنضج وتتحمر نوعا ما من مختلف الجوانب
طريقة عمل ساندويتش شاورما الدجاج على طريقة المطاعم
المكونات
٠ خبز عربي ، خبز صاج
٠ شرائح من الخيار المخلل
٠ أصابع من البطاطس المقلية
٠ صلصة الثوم
طريقة الاعداد
٠ نضع الخبز على طبق مسطح
٠ نضيف مقدار من شاورما الدجاج بشكل طولي
٠ نضيف مقدار من شرائح الخيار المخلل
٠ نضيف بعض أصابع البطاطس المقلية
٠ نوزع ملعقة من صلصة الثوم على الحشو
٠ نثني الطرف السفلى والعلوي للخبز الي الداخل فوق الحشو
٠ نمسك بأحد جوانب الخبز ثم نلفه حتى نغلقه تماما
٠ في مقلاة مدهونة بقليل من الزبدة على نار متوسطة او جريل نحمر وجهي الساندويتش
. يقطع شاندويتش الشاورما ويقدم ساخنا
