You are currently viewing مقادير اللقيمات المقرمشة بالبيت
مقادير اللقيمات

مقادير اللقيمات المقرمشة بالبيت

مقادير اللقيمات هشة من الداهل ومقرمشة من الخارج بالبيت

مقادير اللقيمات المقرمشة بالبيت

المقادير

• كوب ونصف من الماء الدافئ

• ملعقة طعام من الخميرة الفورية

• ملعقة طعام من السكر

• 3 ملاعق طعام من نشا الذرة

• نصف ملعقة صغيرة من الملح

• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

• 3 اكواب من الطحين ( دقيق )

طريقة عمل اللقيمات بالجبن

طريقة عمل اللقيمات بالكاسترد

طريقة الاعداد

• في وعاء كبير قومي بخلط ( الماء الدافئ _ الخميرة _السكر _ نشا الذرة _ الملح _ البيكنج بودر ) حتي تذوب المكونات

• أضيفي الطحين بالتدريج مع الخلط الجيد بالمضرب اليدوي او اليد مع مراعاة إدخال الهواء اثناء العجن حتي تحصلي علي عجينة مطاطية ناعمة

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

• قومي بتغطية العجين وتركه لمدة ساعة حتي يختمر

• حركي العجين جيدا قبل التشكيل للتخلص من الهواء الزائد به

• ضعي العجين في كيس عادي او الخاص بالحلويات

• قومي بقص طرف الكيس بالمقاس المناسب

• سخني مقدار وفير من الزيت في مقلاة عميقة علي نار متوسطة

• بجوار زيت القلي اعدي ملعقة معيارية صغيرة مغموسة في كوب به قليل من الزيت

• تناولي كيس العحين باليد اليسري والملعقة المعيارية باليد اليمني

• قربي الملعقة من فوهة الكيس ثم قومي بالضغط عليه حتي تمتلئ الملعقة بالعجين

• بحرص قومي بإسقاط العجين في زيت القلي

• يجب غمس الملعقة من وقت لاخر في كوب الزيت اثناءةالتشكيل لتجنب التصاق العجين بها

• حركي اللقيمات باستمرار بعد ان تتماسك اثناء القلي حتي تصلي للون المطلوب

• صفي اللقيمات جيدا من الزيت ثم قومي بغمسها لدقيقة في قطر حلويات سميك وبارد

• يمكن استبدال القطر بتوزيع صوص الشيكولاتة؛ دبس التمر او العسل

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow