كيك منزلي بسيط هش وسريع بمكونات بسيطة في الخلاط العادي
ذات صلة
طريقة عمل كيك منزلي بسيط
المقادير
“الكوب المستخدم هو نفسه في جميع المقادير”
٠ ٢ كوب من الطحين المتعدد الاستخدامات
٠ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
٠ نصف ملعقة صغيرة من الملح
٠ ٣ حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة
٠ ملعقة كبيرة من الفانيلا
٠ كوب من السكر الحبيبات
٠ نصف كوب من الزيت النباتي
٠ نصف كوب من الماء
٠ حبة من الليمون
شاهد ايضا
طريقة عمل كيك الشوكولاتة مع الصوص
طريقة عمل كيك البرتقال الاسفنجي
طريقة الاعداد
٠ في وعاء كبير نقوم بنخل ٢ كوب من الطحين متعدد الاغراض
٠ نضيف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر مع نصف ملعقة صغيرة من الملح
٠ في وعاء الخلاط الكهربي العادي نضيف ٣ حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة ثم نضيف ملعقة كبيرة من الفانيلا ونخلط لمدة دقيقتين
٠ نقوم ببشر قشر حبة من الليمون فقط بدون الجزء الابيض حتي لا يمرر طعم الكيك ونضيفه للخليط ونكمل الخلط
٠ نضيف كوب من السكر ونخلط
٠ نضيف نصف كوب من الزيت النباتي ونكمل الخلط
٠ نضيف نصف كوب من الماء وعصير حبة من الليمون ونكمل خلط لدقيقتين
٠ نفرغ الخليط السائل علي الطحين في الوعاء الكبير ونخلط باستخدام المضرب اليدوي حتي يتكون لدينا خليط متجانس لا يحتوي علي اي تكتلات
٠ نضع خليط الكيك في قالب مقاس ٢٥ سم مدهون بالزبدة او الزيت وموزع عليه مقدار من الطحين من القاع والجوانب
٠ نضع القالب علي الرف الاوسط في فرن مسخن مسبقا من الاسفل فقط علي درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة تتراوح من ٢٥ الي ٣٠ دقيقة
٠ نتأكد من نضج الكيك بغرز عود خشبي او سكين في المنتصف
٠ بعد إطفاء الفرن نترك الكيك به لعشر دقائق قبل إخراجه
٠ يمكننا قلب الكيك في طبق مسطح وتزيينه حسب الرغبة بالكريمة او الاكتفاء بتقطيعه وتقديمه بجوار الشاي او القهوة بدون سكر
