You are currently viewing طريقة عمل الكيك  العادي بخطوات ومكونات بسيطة من مطبخك “وصفات الكيك”
طريقة عمل الكيك العادي

طريقة عمل الكيك العادي بخطوات ومكونات بسيطة من مطبخك “وصفات الكيك”

  • Post last modified:يونيو 10, 2022
  • Post category:الكيك
  • Reading time:3 mins read
4.3/5 - (3 أصوات)

طريقة عمل الكيك العادي بمكونات وخطوات بسيطة مما يساعدك على عمل الكيك اليومي بمنتهى السهولة

طريقة عمل الكيك العادي اليومي في المنزل

المقادير

٠ ٢ كوب من الطحين متعدد الاستخدامات

٠ ملعقة طعام ممسوحة من البيكنج بودر

٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح

٠ ٣ حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ كوب من السكر

٠ ثلاثة ارباع كوب من زيت الذرة

٠ نصف كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة

شاهد ايضا

طريقة عمل كيك الشوكولاتة مع الصوص

طريقة عمل كيك البرتقال مع الصوص

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير نقوم بخفق البيض في درجة حرارة الغرفة مع كوب السكر باستخدام المضرب الكهربي او اليدوي حتى يفتح لون الخليط ويزداد حجما بعض الشيئ

٠ نضيف ملعقة صغيرة من الفانيلا ونقلب ثم نضيف ثلاثة ارباع الكوب من زيت الذرة ثم نكمل خفق لمدة دقيقتين

٠ نضيف نصف كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة ونقلب

٠ نقوم بخلط الطحين مع ربع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة طعام ممسوحة من البيكنج بودر

٠ ننخل خليط الطحين فوق المكونات السائلة

٠ نخلط جميع المكونات برفق حتى نحصل على خليط ناعم خالي من ترسبات وتكتلات الطحين

٠ نجهز قالب ذو حجم مناسب وندهنه جيدا بالزبدة من الجوانب والقاع ثم نوزع عليه بعض الطحين

٠ ندخل قالب الكيك الي فرن مشغل مسبقا على درجة حرارة ١٧٥ على الرف الأوسط لمدة ٣٠ الي ٣٥ دقيقة

٠ نضع بجوار الكيك في الفرن قالب به ماء ساخن مما يساعد توزيع درجة الحرارة أثناء نضج الكيك

٠ يمكن اختبار نضج الكيك بغرز عود خشبي اذا خرج نظيفا معناه ان الكيك نضج اما اذا خرج به بعض الخليط فهذا يعني انه يحتاج بضع دقائق أخرى

. بعد بعد نضج الكيك ننتظر قليلا قبل اخراجه ثم نقلبه علي سطح شبكي حتي يهدا تماما يقطع الكيك ويقدم بجوار الشاي بدون سكر او اي مشروب تفضلون