You are currently viewing طريقة بسبوسة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة ومقادير مضبوطة في المنزل
بسبوسة سهلة

طريقة بسبوسة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة ومقادير مضبوطة في المنزل

3.8/5 - (9 أصوات)

طريقة بسبوسة سهلة وسريعة بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة بسبوسة سهلة في المنزل

المقادير

٠ ٣ اكواب من سميد القمح او مايعرف بدقيق السيمولينا

٠ كوب الا ربع من السكر

٠ كوب الا ربع من السمن او الزبدة المذابة

٠ كوب الا ربع من الحليب السائل

٠ ٢ ملعقة كبيرة العسل الطبيعي او عسل الجلوكوز او قطر حلويات ثقيل

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ نصف ملعقة صغيرة من الملح

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

طريقة الاعداد

٠ في اناء قومي بخلط كل من ” كوب الار بع من السكر الحبيبات، كوب الا ربع من الحليب السائل، كوب الا ربع من السمن او الزبدة المذابة، ٢ ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي او بدائله”

٠ ضعي الإناء على نار هادئة وقلبي حتى يذوب السكر ويصبح الخليط دافئ وليس ساخن

٠ في وعاء كبير قومي بخلط كل من ” ٣ اكواب من سميد القمح ، ملعقة صغيرة من الفانيلا ، نصف ملعقة صغيرة من الملح “

٠ قومي بإضافة الخليط السائل الي السميد

٠ اخلطي المكونات برفق وبدون عجن حتى يتكون لديك خليط متجانس

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس ٢٨ سم مدهون بالزبدة من القاع والجوانب

٠ وزعي الخليط في القالب بسمك متساوي بأيدي مبلله

٠ احملي القالب واطرقيه على سطح المطبخ عدة مرات

٠ يمكنك حسب الرغبة غرز بعض حبات المكسرات على سطح الخليط

٠ ضعي القالب على الرف الأوسط في فرن مسخن مسبقا من الأسفل على درجة حرارة ١٨٠ حتى تلاحظي احمرار حواف الخليط

٠ اغلقي اسفل الفرن واشعلي أعلاه حتى يحمر سطح البسبوسة

٠ وزعي القطر ساخنا على البسبوسة بعد خروجها من الفرن

٠ غطي البسبوسة واتركيها تهدأ قبل التقطيع

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ ٢ كوب من السكر

٠ ٢ كوب من الماء

٠ ملعقة متوسطة من عصير الليمون

طريقة الاعداد

٠ على البارد قومي بخلط كل من السكر والماء

٠ ضعي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي

٠ قومي بإضافة عصير الليمون

٠ اخفضي النار واتركي القطر يغلي ل١٠ دقائق

٠ ارفعي القطر عن النار