You are currently viewing طريقة المقلوبة بالدجاج – اسهل طريقة لعمل المقلوبة في البيت
المقلوبة

طريقة المقلوبة بالدجاج – اسهل طريقة لعمل المقلوبة في البيت

طريقة المقلوبة بالدجاج سهلة في البيت

طريقة المقلوبة بالدجاج

مقادير سلق الدجاج

٠ حبة من الدجاج مقطعة الي ثماني قطع

٠ قليل من الزيت

٠ حبة من البصل مقطعة شرائح

٠ عود من القرفة

٠ 3حبات من الهيل

٠ 3 حبات من القرنفل

٠ 2 ورقة من ورق الغار

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

٠ نصف ملعقة صغيرة من الكركم

٠ ملعقة صغيرة من الكاري او السبع بهارات

٠ مقدار من الماء الساخن

٠ ملح

مقادير الارز مع الخضروات

٠ 3 اكواب من الارز المنقوع 30 دقيقة

٠ قليل من الزيت

٠ 2 ملعقة طعام من معجون الطماطم الطبيعي

٠ 3 اكواب من مرق سلق الدجاج المصفي

٠ 2 حبة من الكوسة مقطعة شرائح بالطول

٠ 2 حبة من الفلفل مقطعة حلقات

٠ 2 حبة الباذنجان مقطعة حلقات

٠ 2 حبة من الطماطم مقطعة حلقات

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

٠ حبة كبيرة من البصل مقطعة حلقات

٠ بعض الملح

شاهد ايضا

طريقة عمل المقلوبة بصدور الدجاج المخلي

طريقة الاعداد

تجهيز الدجاج

٠ في قدر علي نار متوسطة قومي بتسخين القليل من الزيت ثم أضيفي ( شرائح البصل ، الهيل، المسمار ، القرفة، ورق الغار) وقلبي لدقيقة

٠ أضيفي الدجاج وقلبي من وقت لاخر حتي يبدأ لونه في التغير

٠ أغمري الدجاج بالماء الساخن واضيفي الملح ثم اغلقي القدر واترك الدجاج حتي ينضج

تجهيز الخضروات

٠ قومي بقلي حلقات ( الكوسة ، الفلفل ، الباذنجان ، البصل)

تجهيز الارز

٠ في قدر علي نارمتوسطة سخني القليل من الزيت ثم أضيفي معجون الطماطم وقلبي لدقيقة

٠ أضيفي الارز المنقوع بعد تصفيته وقلبي

٠ أضيفي اكواب مرق الدجاج ساخنا ثم إضبطي الملح وقلبي

٠ قومي بتغطية القدر حتي تلاحظي بدء تشرب الارز للمرق واقتراب النضج

تجهيز قدر المقلوبة

٠ في منتصف قاع القدر اضيفي قطعتين من الدجاج ثم وزعي حولها الطماطم والكوسة

٠ أضيفي طبقة مشكلة بجزء من حلقات ( الفلفل ، البصل، الباذنجان)

٠ أضيفي باقي الدجاج ثم طبقة اخري من حلقات الخضروات

٠ أضيفي الارز مع ما تبقي به من المرق

٠ قومي بتغطية القدر وضعيه علي نار اقل من المتوسطة لمدة 15 دقيقة

٠ قومي بقلب القدر في طبق مسطح ثم قومي بالتربيت علي قاعدة القدر وانتظري لبعض الوقت قبل رفع القدربرفق حتي لاينهار القالب

٠ يمكنك التزيين ببعض ورقات الكزبرة الخضراء وحبا المكسرات المحمصة (إختياري)

٠ قدمي المقلوبة ساخنة بجوارسلطة الزبادي

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow