You are currently viewing شوربة العدس التركية
شوربة العدس التركية

شوربة العدس التركية

3.7/5 - (10 أصوات)

شوربة العدس تعد طبقا مثاليا في فصل الشتاء فهي من الشوربات الاساسيه لدي الأتراك بسبب طبيعة الجو البارد حيث تساعد في تدفئة الجسم. تتكون بشكل اساسي من العدس الأصفر او الأحمر مع إضافة بعض المكونات الأخرى والتي قد تختلف من بلد الي اخر

ذات صلة

 تتبيل شاورما اللحم وطريقة إعدادها بكل سهولة في المنزل


فوائد شوربة العدس

(1)

يساعد في الحمايه من أمراض القلب فهو يحتوي على دهون غير مشبعه والتي تساعد على محاربة أمراض القلب والشرايين.


(٢)

تحسين عملية الهضم فهو يحتوي على بروتينات تساوي تلك الموجوده في اللحوم ولكنها تعد افضل بسبب انخفاض نسبة الدهون في العدس.


(٣)

يعتبر العدس الأحمر غني بالفولات وهو فيتامين هام يحتاجه الجسم في تكوين خلايا جديده وتكوين الحديد.


(٤)

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

يساعد في الحماية من أمراض السكري فالعدس الأحمر يحتوي على الياف تحتاج لوقت أطول في الهضم مما يعطي شعورا بالشبع لوقت أطول

ولكن يجب الاعتدال في تناول اي غذاء لتجنب اي اضرار تنجم عن الإسراف في الاستهلاك للحصول على الفائده

طريقة اعداد شوربة العدس التركيه

المقادير

١ كوب عدس احمر او اصفر
٢ حبه جزر  مقطع
١حبة طماطم مقطعه
١ بصلة مقطعة
٣ الي ٤ فصوص ثوم
١٠٠ جرام شعيريه مع بصلة أخرى مقطعه صغير
سمن او زيت
١ مكعب مرقة دجاج
ليمونة
ملعقة كمون
ملح حسب الرغبة
كوبين ماء
٥٠٠ ملليليتر من الشوربه

طريقة التحضير

١
في وعاء نضع اكواب الماء ثم نضيف العدس والجزر والطماطم والبصل والثوم ونضع الوعاء على النار من ١٠ الي١٥ دقيقه وندعه يهدأ ثم نقوم بضرب العدس في الخلاط الكهربي مع الشوربه


٢

في وعاء نسخن السمن او الزيت على النار ثم نضيف الشعيرية والبصلة المقطعه صغير ونقلب حتى يكتسبوا اللون الذهبي.


٣

نسكب العدس بعد خلطه في الخلاط على الشعيرية ونضيف مكعب مرقة الدجاج والكمون والملح ونتركه على النار لمده تتراوح بين ١٠ الي ١٥ دقيقه الي تمام النضج و نضيف الليمون.
نضع الشوربه في اطباق التقديم وتقدم ساخنة

 

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
png_20230306_015851_0000
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow