You are currently viewing بسبوسة عادية سهلة وسريعة بجوز الهند – طريقة عمل البسبوسة في البيت
بسبوسة عادية سهلة

بسبوسة عادية سهلة وسريعة بجوز الهند – طريقة عمل البسبوسة في البيت

4.3/5 - (3 أصوات)

بسبوسة عادية سهلة وسريعة بخطوات بسيطة في البيت

طريقة عمل بسبوسة عادية سهلة في البيت

المقادير

” الكوب المستخدم هو نفسه في جميع المقادير”

٠ ٣ اكواب من سميد القمح ” سيمولينا “

٠ كوب من السكر الحبيبات

٠ نصف كوب من مبشور جوز الهند الناعم

٠ كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة

٠ ثلاثة ارباع كوب من الزبدة او السمن الطبيعي المذاب

٠ ٢ ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي او قطرحلويات ثقيل

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة المكرملة

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير أضيفي كوب من السكر الحبيبات ، كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة، ثلاثة ارباع كوب من الزبدة المذابة ، نصف كوب من مبشور جوز الهند، ٢ ملعقة كبيرة من العسل)

٠ إخلطي جميع المكونات بالمضرب اليدوي جيدا حتي يذوب السكر

٠ أضيفي ٣ اكواب من سميد القمح ثم نبدأ في خلط (بس) المكونات برفق دون عجن حتي يتكون لدينا خليط متجانس

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس ٣٠ سم مدهون بالزبدة من القاع والجوانب لتجنب التصاق البسبوسة بالقالب

. يمكنك غرز بعض حبات المكسرات في سطح الخليط ” اختياري ”

٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة ٢٠٠ من الاسفل فقط حتي تلاحظي إحمرار حواف الخليط

٠ اغلقي نار اسفل الفرن واشعلي اعلاه حتي يحمر وجه البسبوسة ايضا

٠ وزعي القطر علي البسبوسة ساخنا فور خروجها من الفرن مباشرة

٠ قومي بتغطية البسبوسة واتركيها تبرد تماما قبل التقطيع والتقديم

طريقة عمل قطر البسوسة

المقادير

٠ كوب ونصف من السكر الحبيبات

٠ ٢ كوب من الماء

٠ ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج

٠ ملعقة طعام من الزبدة او السمن الطبيعي

طريقة الاعداد

٠ في وعاء معدني اضيفي السكرالحبيبات ثم الماء

٠ ضعي الوعاء علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات بالغليان

٠ إخفضي النار ثم أضيفي عصير الليمون واتركي القطر يغلي لعشر دقائق

٠أضيفي الزبدة وقلبي ثم ارفعي القطر عن النار

. استخدمي قطر الوصفة ساخنا بعد خروج البسبوسة مباشرة