بسبوسة سادة بدون زبدة بطريقة سهلة وسريعة في المنزل
طريقة عمل بسبوسة سادة بدون زبدة
المقادير
٠ ٢ كوب ونصف من سميد القمح الخشن او الناعم ( سيمولينا )
٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا الجافة
٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
٠ ثلث كوب من السكر الحبيبات
٠ نصف كوب من الزيت
٠ ثلثي كوب من الماء
٠ ٣ ملاعق طعام من عسل الجلوكوز او عسل النحل
شاهد ايضا
طريقة الاعداد
٠ في وعاء كبير قومي بخلط ( ٢ كوب ونصف من سميد القمح ، ملعقة صغيرة من الفانيلا ، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ، ثلث كوب من السكر الحبيبات)
٠ في إناء علي نار متوسطة قومي بخلط ( ٣ ملاعق طعام من عسل الجلوكوز ، ثلثي كوب من الماء ، نصف كوب من الزيت) حتي تندمج المكونات وتصبح دافئة وليست ساخنة
٠ اضيفي المكونات السائلة الي الجافة واخلطي برفق من دون عجن حتي يتكون خليط متجانس يشبة الرمل
٠ اشعلي الفرن من الاسفل فقط علي درجة حرارة ١٨٠
٠ ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة او الزيت من القاع والجوانب
٠ وزعي الخليط في القالب بباطن يد ( مبللة ) بشكل متساو
٠ إحملي القالب واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات
٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في الفرن حتي تلاحظي إحمرار حواف البسبوسة
٠ اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه حتي يكتسب سطح البسبوسة اللون المطلوب
٠ اخرجي البسبوسة من الفرن ثم وزعي القطر عليها ساخنا
٠ قومي بتغطية البسبوسة واتركيها لمدة ساعة حتي تبرد وتتماسك جيدا
طريقة عمل قطر البسبوسة
المقادير
٠ كوب ونصف من السكر الحبيبات
٠ كوب ونصف من الماء
٠ عصير نصف حبة من الليمون
طريقة الاعداد
٠ في قدر أضيفي السكر ثم الماء
٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان
٠ أضيفي عصير الليمون ثم إخفضي النار
٠ اترك القطر يغلي لعشر دقائق ثم ارفعيه عن النار
. وزعي القطر ساخن علي البسبوسة
