بسبوسة بسيطة وسهلة بطعم وقوام مميز في المنزل
طريقة عمل بسبوسة بسيطة وسهلة
المقادير
٠ 2 كوب ونصف من سميد القمح (سيمولينا بدون إضافات)
٠ نصف كوب من السكر الحبيبات
٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
٠ نصف كوب من زيت جوز الهند
٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
٠ ثلثي كوب من الماء
شاهد ايضا
طريقة عمل البسبوسة الهشة بدون بيض
طريقة عمل بسبوسة الحلواني المكرملة
طريقة الاعداد
٠ في وعاء كبير قومي بخلط ( 2 كوب ونصف من سميد القمح، نصف كوب من السكر الحبيبات، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ، نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا)
٠ أضيفي نصف كوب من زيت جوز الهند ثم قومي بالخلط برفق من دون عجن حتي تتغلف حبات السميد بالدهن
٠ أضيفي ثلثي كوب من الماء واخلطي برفق من دون عجن حتي ينجانس الخليط
٠ ضعي الخليط في قالب مدهون بزيت جوز الهند من القاع والجوانب
٠ وزعي الخليط في القالب بسمك موحد
٠ إحملي القالب واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات
٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 200 من الاسفل فقط حتي تتحمر جوانب الخليط
٠ اغلقي نار اسفل الفرن واشعلي اعلاها حتي يحمر سطح البسبوسة ايضا
٠ وزعي القطر ساخنا علي البسبوسة بعد إخراجها من الفرن مباشرة
٠ قومي بتغطية البسبوسة واتركيها تهدأ قبل التقطيع والتقديم
طريقة عمل قطر البسبوسة
المقادير
٠ 1 كوب من السكر
٠ 2 ك ب من الماء
٠ ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج
طريقة الاعداد
٠ في قدر قومي بخلط كل من السكر والماء
٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان
٠ إخفضي النار ثم أضيفي عصير الليمون
٠ اترك القطر يغلي علي نار هادئة لمدة عشردقائق قبل رفعه
