طريقة عمل البسيمة بخطوات سهلة في البيت
طريقة عمل البسيمة
المقادير
٠ كوب ونصف من سميد القمح
٠ نصف كوب من الطحين( دقيق) العادي
٠ كوب من مبشور جوز الهند
٠ نصف كوب من السكر الحبيبات
٠ نصف كوب من السمن المذاب
٠ نصف كوب من اللبن (حليب) في درجة حرارة الغرفة
٠ نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
شاهد ايضا
طريقة عمل البسبوسة العادية السادة
طريقة الاعداد
٠ في وعاء كبير قومي بخلط ( سميد القمح ، الطحين، مبشور جوز الهند، البيكنج بودر)
٠ أضيفي السمن واخلطي برفق حتي يتغلف السميد بالسمن
٠ أضيفي اللبن واخلطي برفق من دون عجن حتي تتجانس المكونات
٠ ضعي الخليط في قالب مبطن بالسمن
٠ وزعي الخليط في القالب بالتساوي
٠ يمكنك غرز بعض حبات المكسرار علي سطح الخليط
٠ ضعي القالب في الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 180 من الاسفل فقط
٠ عند إحمرار حواف الخليط قومي بإغلاق اسفل الفرن
٠ اشعلي اعلي الفرن حتي تحصلي علي اللون المطلوب
٠ وزعي القطر ساخنا علي البسيمة فور خروجها من الفرن
٠ قومي بتغطية البسيمة واتركيها حتي تبرد قبل التقطيع
طريقة عمل قطر البسيمة
المقادير
٠ 2 كوب من السكر
٠ كوب من الماء
٠ ملعقة طعام من عصير الليمون
طريقة الاعداد
٠ في قدر قومي بخلط السكر مع الماء وعصير الليمون علي البارد
٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تغلي المكونات
٠ اخفضي النار واترك القطر يغلي لعشر دقائق قبل رفعه عنها
