طريقة البان كيك بدون بيض في دقايق لفطور مثالي او تحلية سريعة مناسبة لأي وقت خلال اليوم
طريقة البان كيك بدون بيض
المكونات
مكونات اعداد البان كيك
“تكفى لعمل ٨ قطع بان كيك كبيرة “
٠ ٢ كوب من الطحين “الدقيق” الخاص بالكيك او متعدد الاستخدامات
٠ اربع ملاعق كبيرة من السكر
٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
٠ نصف ملعقة صغير من بيكربونات الصوديوم
٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح
٠ ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة في درجة حرارة الغرفة
٠ كوب ونصف من الحليب “اللبن”
مكونات تزيين البان كيك
“ترجع للذوق الشخصي”
٠ مقدار من العسل
٠ مقدار من صوص الشوكولاتة البيضاء او الداكنة
٠ مقدار من شرائح الفراولة
٠ مقدار من شرائح الموز
٠ مقدار من حبات التوت
شاهد ايضا
طريقة عمل حلي التيراميسو بدون بيض
طريقة عمل السينامون رول بدون بيض
طريقة اعداد البان كيك
٠ في وعاء عميق نضيف ٢ كوب من الطحين
٠ نضيف ٢ ملعقة كبيرة من السكر
٠ نضيف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
٠ نضيف نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
٠ نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح
٠ نقلب المكونات الجافة جيدا
٠ نضيف ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة
٠ نقلب الطحين مع الزبدة جيدا
٠ نضيف كوب ونصف من الحليب الي الطحين تدريجيا مع الخلط الجيد بالمضرب اليدوي
٠علي نار منخفضة نسخن مقلاة مقاومة للالتصاق واذا لم يتوفر لدينا نستخدم مقلاة عادية وندهنها بقليل من الزبدة
٠ بملعقة الغرف الخاصة بالمرق نقوم بوضع الخليط بالمقلاة بالحجم الذي نريده
٠ نترك البان كيك في المقلاة حتى تتكون الفقاعات على السطح ويحمر الوجه المقابل للمقلاة
٠ نقلب البان كيك على الوجه الاخر حتى يحمر أيضا
وهكذا حتى ننتهي من كل الكمية
٠ نضع عدد من قطع البان كيك فوق بعضها البعض في اطباق التقديم
٠ نوزع مقدار من صوص الشوكولاتة على وجه بعض القطع مع إضافة شرائح الفراولة المثالية مع الشوكولاتة
٠نوزع مقدار من العسل على وجه القطع الأخرى مع إضافة مقدار من شرائح من التين او الموز وبعض حبات التوت او حسب رغبتكم
٠ يقدم البان كيك بجوار المشروب المفضل لديكم
