العجة هي احد الأطباق المعروفة في الكثير من أنحاء العالم
طريقة عمل عجة بالفرن – بدون قلي
تختلف طريقة وإعداد العجة من بلد لآخر فهناك من يعدها من البيض والطحين وهناك من ذهب لأكثر من ذلك حيث اضاف الكثير من الخضر والبطاطس
كيفية عمل العجة