مقادير كيك البرتقال الناجح بخطوات بسيطة في المنزل
مقادير كيك البرتقال الناجح في المنزل
المقادير
٠ 2 كوب ونصف من الطحين متعدد الاغراض
٠ 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
٠ ملعقة كبيرة ممتلئة من البيكنج بودر
٠ رشة صغيرة من الملح
٠ 3 حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة
٠ كوب من السكر الحبيبات
٠ بشر قشرة حبة واحدة من البرتقال (بدون الجزء الابيض)
٠ ملعقة صغيرة ممتلئة من الفانيلا
٠ ملعقة كبيرة من الخل الابيض
٠ كوب من عصير البرتقال المصفي ( بدون إضافة سكر)
٠ ثلاثة ارباع كوب من الزيت
شاهد ايضا
طريقة عمل كيك الشوكولاتة مع الصوص
ظريقة الاعداد
٠ في وعاء الخلاط العادي قومي بمزج ( البيض، السكر، الفانيلا، الخل الابيض، بشر قشر البرتقال) حتي يتحول لون الخليط الي اللون الابيض
٠ أضيفي عصير البرتقال واكملي الخلط حتي تندمج المكونات
٠ أضيفي الزيت واكملي الخلط حتي الاندماج
٠ في وعاء كبير قومي بنخل الطحين مضافا الية( النشا، البيكنج بَودر، ملح)
٠ أضيفي الخليط السائل الي الطحين
٠ إخلطي المكونات بالمضرب اليدوي من خلال الخلط في إتجاه واحد حتي يتجانس الخليط ويندمج الطحين تماما
٠ ضعي الخليط في قالب مدهون بالزيت او السمن ومبطن بالطحين
٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين بخمس دقائق من الاسفل علي درجة حرارة 180 حتي ينضج الكيك
٠ يمكنك إختبار نضج الكيك بعود خشبي
٠ في حالة عدم إحمرار سطح الكيك يمكنك اشعال اعلي الفرن لدقيقتين حتي تصلي للون المطلوب
٠ اترك القالب في الفرن بعد إغلاقه لعشر دقائق
٠ يمكنك قلب الكيك وتركه ليهدأ قليلا قبل التقطيع
٠ يمكنك إضافة الصوص الابيض او اي نوع تفضلين (إختياري)
