ذات صلة « اصابع الكنافة بخطوات سهلة صوص الشوكولاته البيضاء – الداكنة
طريقة عمل كيك الليمون ، كيك الليمون هو أحد الذ طرق إعداد الكيك اليومي بكل سهولة في المنزل
طريقة عمل كيك الليمون
المكونات
مقادير إعداد الكيك
٠ “٢٠٠” جرام دقيق
٠ “١٢٠” جرام زبدة
٠ “١٥٠” جرام سكر
٠ “١٢٥”جرام زبادي
٠ ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
٠ ثلاث بيضات
٠ رشة ملح
٠ كيس بيكنج بودر “ملعقة كبيرة”
٠ بشر قشر ليمونة
٠ عصير نصف ليمونة
٠ ملعقة سكر مع نصف ليمونة
مقادير الصوص الأبيض
٠ “١٠٠” جرام سكر مطحون
٠ عصير ليمونة كبيرة
٠ ملعقة من الحليب “لبن”
طريقة الاعداد
طريقة إعداد الكيك
٠ في وعاء عميق نضيف الزبدة والسكر ثم نخلط بالضرب الكهربي حتى نحصل على قوام كريمي
٠ نضيف ملعقة من الفانيلا السائلة
٠ نضيف الثلاث بيضات بالتدريج مع الخلط بالضرب بعد إضافة كل بيضة
٠ نضيف بشر قشر الليمون وعصير نصف ليمونة ونخلط بالمضرب جيدا
٠ في وعاء عميق اخر ننخل الطحين “الدقيق” ثم نضيف له رشة الملح والبيكنج بودر ونقلب
٠ نضيف خليط الدقيق الي خليط البيض والزبدة تدريجيا ونخلط بالمضرب
٠ نضيف الزبادي تدريجيا مع الخلط
٠ نحضر قالب الكيك وندهنه بالزبدة ثم نضيف خليط الكيك
٠ نسخن الفرن على درجة حرارة ١٦٠ مشغل من أسفل فقط
٠ ندخل قالب الكيك الي الفرن لمدة ٥٠ دقيقة
٠ نحضر الصوص حيث نقوم بخلط عصير نصف ليمونة مع ملعقة من السكر وتسخينهم على النار
٠ نخرج الكيك ونقوم بوخزه بالخلة ثم نوزع الصوص بملعقة على الكيك وهو ساخنا
٠ نترك الكيك ليبرد
طريقة إعداد الصوص الابيض
٠ في وعاء عميق نضع ١٠٠ جرام سكر بودر
نضيف له عصير ليمونة كبيرة وملعقة من الحليب مع التقليب جيدا بالملعقة حتى نحصل على قوام كريمي
تزيين الكيك
نضع الصوص الأبيض في قمع تزيين بفتحة صغيرة جدا
٠ نقلب الكيك في طبق التقديم نوزع الصوص على وجه قالب الكيك
٠ يقدم بجوار الشاي
