بسبوسة جوز الهند الهشة اللذيذة في دقائق بالمنزل
طريقة عمل بسبوسة جوز الهند الهشة
المقادير
الكوب المستخدم هو نفسه في مختلف المقادير
٠ كوب من سميد القمح (سيمولينا بدون إضافات)
٠ نصف كوب من مبشور جوز الهند
٠ نصف كوب من السكر الحبيبات
٠ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا
٠ نصف كوب من الحليب السائل (في درجة حرارة الغرفة)
٠ نصف كوب من الزيت
٠ حبة من البيض( في درجة حرارة الغرفة)
شاهد أيضا
طريقة عمل البسبوسة بدون زيت اوسمن
طريقة عمل البسبوسة العادية السادة
طريقة الاعداد
٠ في وعاء كبير قومي بخلط (سميد القمح، جوز الهند، السكر الحبيبات، البيكنج بودر، الفانيلا)
٠ أضيفي ( الحليب السائل ، الزيت، حبة البيض)
٠ قومي بخلط المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس ويتكون لديك خليط يشبه الكيك
٠ قومي بتغطية الخليط وتركه يرتاح لعشر دقائق
٠ بعد مرور الدقائق ضعي الخليط في قالب مدهون بالزيت او السمن او الطحينة من القاع والجوانب
٠ ضعي القالب على الرف الأوسط في فرن مسبق التسخين من الأسفل على درجة حرارة 180 حتى تلاحظي إحمرار حواف البسبوسة
٠ اغلقي أسفل الفرن واشعلي أعلاه لبضع دقائق حتى يحمر سطح البسبوسة ايضا
٠ وزعي القطر في درجة حرارة الغرفة بعد خروج البسبوسة من الفرن
٠ اتركيها تهدأ وزينيها حسب رغبتك
طريقة عمل قطر البسبوسة
المقادير
٠ كوب من السكر الحبيبات
٠ كوب من الماء
٠ شريحة من الليمون
طريقة الاعداد
٠ في قدر قومي بخلط السكر مع الماء
٠ تأكدي من عدم وجود أي حبيبات من السكرعالقة على حواف القدر الداخلية
٠ أضيفي شريحة الليمون ثم ضعي القدر على نار متوسطة
٠ إخفضي النار بعد بدء غليان المكونات
٠ اترك القطر على نار منخفضة لمدة عشر دقائق ثم ارفعيه
