You are currently viewing ورق عنب ذايب “حلو وحامض” بخطوات سهلة بالبيت
ورق عنب جلو وحامض

ورق عنب ذايب “حلو وحامض” بخطوات سهلة بالبيت

3.7/5 - (13 صوت)

ورق عنب ذايب “حلو وحامض” بخطوات سهلة بالبيت

طريقة عمل ورق عنب ذايب بالبيت

المقادير

. نصف كيلو جرام من ورق العنب طازج او معبا ( رقيق السمك وفاتح اللون ) لنتيجة افضل

. 2 كوب ونصف من الارز المصري

. نصف كوب من زيت الزيتون

. 2 حبة كبيرة من البصل مفروم ناعم

. 3 حبات من الطاطم المفرومة ناعم

. 3 حبات من الفلفل المفروم

. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

. ملعقة صغيرة من الكمون

. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف

. ثلث ملعقة صغيرة من القهوة

. 2 ملعقة طعام من معجون الطاطم

. ثلث كوب من عصير الليمون

. ثلث كوب من دبس الرمان

. كوب من البقدونس المفروم

. نصف كوب من النعناع الاخضر مفروم

مقادير صوص ورق العنب

. ماء

. ملح حسب الرغبة

. ثلث كوب من دبس الرمان

ثلث كوب من زيت الزيتون

ثلث كوب من عصير الليمون

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

شاهد ايضا

طريقة عمل اليبرق الحلبي

ورق العنب علي الطريقة المصرية

طريقة الاعداد

. في قدر علي نار متوسطة قومي بنسخين زيت الزيتون

. اضيفي البصل المفروم وقلبي لدقيقة

. اضيفي الطماطم المفرومة وقلبي لدقيقة

. اضيفي الفلفل المفروم وقلبي لدقيقة

. اضيفي الثوم المفروم وقلبي ثم اضيفي ( الفلفل الاسود ، الكمون ، النعناع المجفف ،القهوة ، الملح ) وقلبي

. اضيفي معجون الطماطم وقلبي ثم اضيفي ( عصير الليمون ، دبس الرمان ، البقدونس والنعناع المفروم ) وقلبي جيدا

. اضيفي الارز وقلبي ثم ارفعي الحشوة عن النار واتركيها تهدا

. قومي بنزع سيقان ورق العنب(الطازج ) ووضعه في ماء يغلي حتي يتغير لونه ثم قومي بتصفيته

. قومي بغسل ورق العنب ( المعلب ) جيدا ثم قومي بتصفيته

. ضعي ورقة من العنب علي طبق مسطح بحيث يكون الوجه الناعم مقابل لك

. ضعي مقدار من الحشوة في وسط الورقة تقريبا ثم قومي بفرده بشكل عرضي

. قومي بثني جانبي الورقة جهة الداخل فوق الحشو

. قومي بلف اسفل الورقة جهة الداخل فوق الحشوة صعودا لاعلي لاغلاق اصبع ورق العنب

. قومي بوضع ورق العنب بشكل منظم في قدر ارضيته مغطاه بشرائح سميكة من البطاطس

. قومي بتغطية سطح ورق العنب ببعض اوراق العنب ثم ضعي طبق مقلوب فوقها كثقل

. اغمري ورق العنب بالماء المملح ثم قومي بتغطية القدر عن طريق صبه فوق الطبق ( الثقل )

. ضعي القدر علي نار مرتفعة حتي يغلي ثم اخفضيها واتركيه حتي ينضج

. بعد النضج قومي بخلط ( دبس الرمان ،زيت الزيتون ، عصير الليمون )ووزعيه علي ورق العنب ثم اتركيه يبرد

. قدمي ورق العنب وزينيه حسب الرغبة

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
png_20230306_015851_0000
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow