You are currently viewing الكنافة المبرومة بطريقة سهلة في المنزل
اصابع الكنافة

الكنافة المبرومة بطريقة سهلة في المنزل

4.5/5 - (19 صوت)

الكنافة المبرومة( اصابع الكنافة )بطريقة سهلة في المنزل

طريقة عمل الكنافة المبرومة في المنزل

المقادير

٠ نصف كيلو جرام من عجين الكنافة الجاهز في درجة حرارة الغرفة (يفضل طازجا )

٠ كوب من السمن المذاب

شاهد ايضا

طريقة عمل الكنافة بحشوة القشطة

طريقة عمل الكنافة النابلسية

طريقة الاعداد

٠ قومي بقص شريحة طوليه من عجين الكنافة بطول 20سم تقزيبا

٠ ضعي الشريحة الطولية علي طبق مسطح

٠ بملعقة وزعي مقدار من السمن المذاب علي الشريحة

٠ ضعي قطعة من الجبن او بعض المكسرات المجروشة (إختياري)

٠ قومي بمسك الطرف السفلي للشريحة ولفي لاعلي حتي تغلقيها تماما كالإصبع

٠ قصي الاطراف الزائدة ان وجدت

٠ ضعي إصبع الكنافة في قالب مدهون بالسمن

٠ كرري الخطوات السابقة حتي تنتهي كل الكمية

٠ وزعي مقدار من السمن علي سطح اصابع الكنافة

٠ ضعي القالب في فرن مسخن مسبقا (اعلي واسفل )علي درجة حرارة 180 حتي تصل اصابع الكنافة للون المطلوب

٠ وزعي قطر حلويات ثقيل بدرجة حرارة الغرفة علي الكنافة فور خروجها من الفرن

٠ ضعي الكنافة في اطباق التقديم وزينيها حسب رغبتك

. قدمي الكنافة بجوار الشاي او القهوة بدون سكر


طريقة عمل قطر الكنافة

المقادير

٠ 2 كوب من السكر

٠ كوب ونصف من الماء

٠ ملعقة طهام من عصير الليمون الطازج

طريقة الاعداد

٠ في قدر قومي بإضافة السكر ثم الماء

٠ تأكدي من عدم تعلق حبيبات السكر علي حواف القدر الداخلية حتي لايؤدي لتبلور السكر مجددا

٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان

٠ اضيفي عصير الليمون واخفضي النار

٠ اترك القطر يغلي لعشر دقائق قبل رفعه عن النار

. اترك القطر يبرد قبل توزيعه علي الكنافة