You are currently viewing لقيمات هشة (لقمة القاضي) مثل الجاهزة بطريقة سهلة في منزلك
لقيمات هشة

لقيمات هشة (لقمة القاضي) مثل الجاهزة بطريقة سهلة في منزلك

  • Post last modified:أبريل 11, 2023
  • Post category:لقيمات
  • Reading time:4 mins read
4/5 - (14 صوت)

لقيمات هشة (لقمة القاضي ، العوامة ، الزلابية المصرية) بخطوات سهلة وبسيطة مثل المحلات في المنزل

طريقة عمل لقيمات هشة

المقادير

٠ ٢ كوب من الطحين المتعدد الاستخدامات

٠ حبة من البيض

٠ ملعقة طعام من الخميرة الفورية

٠ ملعقة طعام من السكر الحبيبات

٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ ملعقة طعام من مسحوق الكاسترد

٠ ملعقة طعام من نشا الذرة

٠ ٢ ملعقة كبيرة من الحليب المجفف

٠ نصف كوب من الزبادي

٠ ٢ ملعقة كبيرة من الزيت

٠ كوب من الماء الدافئ

٠ كوب ونصف قطر ثقيل وبارد

شاهد ايضا

طريقة عمل اللقيمات المقرمشة

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

طريقة عمل اللقيمات بالكاسترد

طريقة الاعداد

٠ في وعاء العجان نضيف جميع المكونات الجافة (الطحين ، الخميرة الفورية، السكر ، البيكنج بودر ، النشا ، الكاسترد ، الحليب المجفف) مع التقليب

٠ نضيف المواد السائلة (البيض ، الزبادي ، الزيت)

٠ نشغل العجان مع إضافة الماء الدافئ بالتدريج

٠ نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة مطاطية خالية من التكتلات

٠ نغطي العجين ونضعه في مكان دافئ حتى يختمر لمدة ساعة

٠ بعد مرور الساعة نحرك العجين لأفراغ الهواء الزائد

٠ نضع العجين في كيس ثم نقص طرفه بمقاس صغير

٠ نجهز ملعقة معيارية صغيرة موضوعه في طبق به القليل من الزيت

٠ نسخن زيت غزير على نار متوسطة وبعدما يسخن تماما نخفض النار أثناء التشكيل

٠ نضغط على كيس العجين ثم نلتقط العجين الخارج من فتحة الكيس بالملعقة الصغيرة ونسقطه في الزيت وهكذا مع ضرورة غمس الملعقة في طبق الزيت بين تشكيل اللقيمات

٠ نحرك اللقيمات باستمرار في الزيت حتى تصل للون الذهبي المطلوب

٠ نصفي اللقيمات من الزيت جيدا ثم نقلبها في القطر البارد او نوزع عليها بعض العسل او صوص الشوكولاتة

٠ نصفي اللقيمات من القطر الزائد ثم نضعها في اطباق التقديم وتزين حسب الرغبة بجوز الهند والمكسرات

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
png_20230306_015851_0000
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow