You are currently viewing عجينة بلح الشام المقرمش بمكونات وخطوات بسيطة في البيت
بلح الشام

عجينة بلح الشام المقرمش بمكونات وخطوات بسيطة في البيت

4/5 - (34 صوت)

عجينة بلح الشام المقرمش بمكونات وخطوات بسيطة وسهلة في البيت

طريقة عمل عجينة بلح الشام المقرمش في البيت

المقادير

٠ كوب من الطحين ( دقيق) متعدد الاغراض

٠ 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة

٠ كوب من الماء

٠ ربع كوب من الزيت

٠ 3 حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة

٠ ملعقة صغيرة ممتلئة من الفانيلا

٠ نصف ملعقة صغيرة من السكر

٠ ملعقة كبيرة من الخل الابيض

٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح

شاهدايضا

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير ابدأي بنخل الطحين ثم أضيفي نشا الذرة واخلطي جيدا

٠ في قدر أضيفي الماء والزيت ثم ضعي القدر علي نار متوسطة

٠ بمجرد بدء الماء في الغليان أضيفي ( الفانيلا ، السكر ، الخل الابيض، الملح ، خليط الطحين والنشا

٠ قلبي المكونات علي النار لمدة ثلاث دقائق حتي تتكون لديك عجينة

٠ اترك العجينة حتي تبرد جيدا

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

٠ أضيفي حبات البيض بالتدريج مع العجن بعد إضافة كل بيضة باليد او بالعجان حتي يختفي البيض تماما ويتجانس مع العجين

٠ ضعي العجينة في قمع الحلويات ذو الحافة المضلعة

٠ جهزي مقص مغموس حوافة في طبق به بعض الزيت

٠ في مقلاة علي نار متوسطة سخني مقدار غزير من الزيت

٠ قبل ان يسخن الزيت ابدأي في الضغط علي القمع حتي تخرج اصابع العجين مشكلة منه ثم قصي بالمقص حتي يسقط في زيت القلي

٠ لا تملئي المقلاة بأصابع بلح الشام حتي لا يلتصق مع بعضه عندما يزداد حجمه

٠ بعد تماسك اصابع بلح الشام ابدأي في التقليب برفق حتي تصلي للون الذهبي المطلوب

٠ صفي بلح الشام من الزيت ثم إغمسيه في قطر خلويات ثقيل وبارد

٠ ضعي بلح الشام في مصفاة للتخلص من القطر الزائد

٠ ضعي بلح الشام في طبق التقديم

طريقة عمل قطر بلح الشام

المقادير

٠ 2 كوب من السكر الحبيبات

٠ كوب من الماء

٠ عصير نصف حبة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ في قدر أضيفي السكر ثم الماء وعصير الليمون

٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي يبدأ المزيج في الغليان

٠ إخفضي النار واترك القطر يغلي لمدة عشر دقائق

٠ ارفعي القطر عن النار واتركيه حتي يبرد تماما قبل الاستخدام

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
png_20230306_015851_0000
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow