You are currently viewing طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش
ناجتس الدجاج

طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش

4.9/5 - (50 صوت)

طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش

المكونات

نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات

واحد كوب بقسماط ناعم

ملعقة صغيرة ثوم بودر

ملعقة صغيرة بصل بودر

ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة زنجبيل بودر او طازج مفروم

٢ ملعقة كبيرة دبس رمان “اختياري”

ملح حسب. الرغبة

٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي

مقادير تغليف الناجتس

واحد كوب بقسماط كرسبي

نصف كوب دقيق

نصف كوب حليب

٢ بيضة

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة الاعداد

اولا

نقوم بفرم مكعبات صدور الدجاج في الكبة الكهربية ثم نضعها في طبق عميق


ثانيا

نضيف كوب البقسماط الناعم الي مفروم الدجاج ونقلب جيدا


ثالثا
نضيف الثوم والبصل البودر والفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل والملح حسب الرغبة ودبس الرمان ونقلب جيدا لدمج المكونات ثم نضيف ملاعق الزيت ونقلب ندخل الخليط الي الثلاجة لعشر دقائق


طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

رابعا
نحضر صينية مستطيلة الشكل وندهنها بقليل من الزيت ثم نضع خليط الدجاج فيها وندهن ايدينا بعض الزيت ونبدأ بفرد الخليط في الصينية مع مساواة سطح الخليط جيدا ندخل الصينية الي الفريزر لمدة ساعة


خامسا

في تلك الاثناء نحضر البقسماط الكرسبي في طبق مسطح

والدقيق في طبق مسطح أيضا

وفي طبق عميق نقوم بخلط نصف كوب الحليب مع البيضتين ونصف ملعقة فلفل اسود


سادسا

نخرج صينية الدجاج من الفريزر وباستخدام السكين نبدأ في تقطيع الخليط الي مكعبات


سابعا
نأخذ كل مكعب دجاج ونقلبه اولا في الدقيق ثم في خليط اللبن بالبيض ثم في البقسماط الكرسبي وهكذا

نسخن زيتا على درجة حرارة متوسطة ونبدأ في قلي ناجت الدجاج مع التقليب على الوجه الاخر حتى يكتسب اللون الذهبي

يقدم ناجتس الدجاج ساخنا بجوار السلطة والكاتشب وصلصة الثوم

طريقة عمل صلصة الثوم بالزبادي

المكونات

اربع فصوص كبيرة ثوم

نصف كوب لبن زبادي

٢ ملعقة كبيرة مايونيز

ملعقة كبيرة خل

عصير نصف ليمونة

ملح حسب الرغبة

طريقة الاعداد

٠ في الخلاط الكهربي نقوم بإضافة فصوص الثوم وعصير الليمون وملعقة الخل ونخلط جيدا ثم نضيف المايونيز مع الخلط جيدا

٠ نضيف الزبادي والملح الي المكونات في الخلاط ونستمر في الخلط حتى يصبح القوام كريميا

٠ نضع صلصة الثوم في بطرمان زجاجي وتحفظ في الثلاجة

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
png_20230306_015851_0000
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow