طريقة عمل البسبوسة سهلة وهشة في دقائق بالبيت
طريقة عمل البسبوسة سهلة وهشة
المقادير
” الكوب المستخدم هو نفسه في مختلف المقادير “
٠ 4 حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة
٠ ملعقة متوسطة من الفانيلا
٠ كوب من السكر الحبيبات
٠ نصف كوب من الزيت
٠ رشة من بشر قشر الليمون
٠ كوب من الزبادي ” روب” في درجة حرارة الغرفة
٠ ربع كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة
٠ كوب من سميد القمح ” سيمولينا”
٠ كوب من الطحين
٠ ملعقة طعام من البيكنج بودر ( خميرة الحلويات)
٠ كوب من جوز الهند
شاهد ايضا
طريقة عمل البسبوسة السادة العادية
طريقة الاعداد
٠ في وعاء كبير أضيفي 4 حبات من البيض
٠ أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيلا واخلطي بالمضرب اليدوي جيدا
٠ أضيفي كوب من السكر واكملي الخلط حتي يذوب السكر قدر الإمكان ثم نصف كوب من الزيت واخلطي حتي يتجانس الخليط
٠ اضيفي رشة من بشر قشر الليمون مع كوب من الزبادي وربع كوب من الحليب واكملي الخلط حتي تتجانس المكونات
٠ اضيفي كوب من السميد واخلطي حتي يندمج مع المكونات
٠ قومي بنخل كوب من الطحين مع إضافة ملعقة متوسطة من البيكنج بودر واخلطي
٠ أضيفي كوب من جوز الهند واكملي الخلط في اتجاه واحد حتي تحصلي علي خليط يشبه الكيك
٠ ضعي الخليط في قالب مدهون بالسمن جيدا
٠ ضعي القالب في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 180 من الاسفل فقط حتي تلاحظي احمرار حواف الخليط
٠ اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه حتي يحمر وجه البسبوسة ايضا
٠ قومي بتقطيع البسبوسة ثم وزعي القطر دافئا
٠ زيني السطح ببشر جوز الهند او اللوز
٠ قومي بتغطية البسبوسة واتركيها حتي تهدأ قبل التقديم
طريقة عمل قطر البسبوسة
المقادير
٠ كوب من السكر الحبيبات
٠ كوب من الماء
٠ ملعقة متوسطة من عصير الليمون
طريقة الاعداد
٠ في قدر أضيفي السكر ثم الماء مع عصير الليمون
٠ ضعي القدر علي نار متوسطة واتركيه حتي يبدأ في الغليان
٠ إخفضي النار واتركي القطر عشر دقائق ثم ارفعيه عنها
