You are currently viewing طريقة الكنافة النابلسية بدون فرن – الكنافة بالجبنة علي الغاز بخطوات سهلة
طريقة الكنافة النابلسية

طريقة الكنافة النابلسية بدون فرن – الكنافة بالجبنة علي الغاز بخطوات سهلة

طريقة الكنافة النابلسية بخطوات بسيطة في البيت

طريقة الكنافة النابلسية في البيت

المقادير

٠ 500 جرام من الكنافة المحفوظة في المجمد

٠ 4 ملاعق كبيرة من الزبدة او السمن المذاب

٠ 500 جرام من الجبن العكاوي محلي مبشور

٠ ملعقة كبيرة من قطر الحلويات

٠ 2 ملعقة كبيرةمن الزبدة او السمن في درجة حرارة الغرفة

٠ مقدار من قطر حلويات ثقيل وساخن

شاهد ايضاا

طريقة عمل الكنافة العادية السادة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة الاعداد

٠ ابدأي بطحن الكنافة وهي مازالت مجمدة في محضرة الطعام او قطيعها بسكين او افركيها بيديك

٠ ضعي الكنافة في وعاء كبير

٠ وزعي ملعقة كبيرة من القطر ، 4 ملاعق كبيرة من السمن المذاب

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

٠ قومي بخلط الكنافة مع القطر والسمن حتي تتغلف شعيرات الكنافة بالسمن ثم قومي بعزل 2 ملعقة كبيرة من الكنافة ودعيهم جانبا

٠ جهزي قالب مقاس 30 سم وادهنيه من القاع والجوانب ب2 ملعقة كبيرة من السمن في درجة حرارة الغرفة

٠ وزعي الكنافة بالتساوي في القالب وبسمك لايتعدي 1سم

٠ اضغطي علي سطح الكنافة جيدا بيديك ثم استخدمي قالب اصغر واضغطي بأرضيته علي سطح الكنافة

٠ وزعي 500 جرام من جبن العكاوي محلي مبشور فوق سطح الكنافة مع ترك مسافة 2 سم من الاطراف لتجنب التصاق الجبن بالقالب عندما تذوب

٠ اشعلي نار الغاز ( بوتجاز) علي درجة اقل من المتوسطة ثم ضعي القالب بشكل جانبي “اي لاتجعلي النار تحت القالب من المنتصف” مع لفه ببطئ من وقت الي اخر وعندما يسخن يمكنك استخدام قفاز او ماسك للف القالب علي النار حتي تلاحظي ذوبان الجبن وإحمرار حواف الكنافة

٠ وزعي ملعقتي الكنافة المتبقية فوق الجبن وبظهر ملعقة اضغطي عليها برفق ثم ارفعي الكنافة عن النار

٠ اقلبي الكنافة في طبق كبير مسطح ثم وزعي مقدار من القطر الساخن حسب رغبتك

٠ زيني الكنافة ببعص الفستق المجروش

. تقدم الكنافة النابلسية ساخنة

ملاحظة

٠ يمكن استخدام جبن عكاوي مملح بعد نقعه ليلة كاملة في الماء مع تغييره عدة مرات ثم يصفي الجبن جيدا

٠ يمكنك التحكم في درجة طحن الكنافة ( ناعمة، متوسطة، خشنة)

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow