You are currently viewing طريقة البسبوسة بالسميد وجوز الهند بخطوات بسيطة وسريعة في البيت
بسبوسة بيتي سهلة

طريقة البسبوسة بالسميد وجوز الهند بخطوات بسيطة وسريعة في البيت

  • Post last modified:مايو 3, 2022
  • Post category:البسبوسة
  • Reading time:4 mins read
4.5/5 - (11 صوت)

طريقة البسبوسة بالسميد وجوز الهند بخطوات سهلة وفي دقائق في المنزل

طريقة البسبوسة بالسميد وجوز الهند

المقادير

(الكوب المستخدم هو نفسه في جميع المقادير)

٠ ٢ كوب ونصف من سميد القمح (دقيق السيمولينا)

٠ ملعقة طعام من البيكنج بودر

٠ نصف كوب من السكر الحبيبات

٠ كوب من بشر جوز الهند

٠ ثلاثة ارباع كوب من زيت الذرة

٠ كوب من الزبادي (الروب) في درجة حرارة الغرفة

٠ ٣ حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة التركية بالفول السوداني

طريقة عمل البسبوسة بدون بيض

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير باستخدام المضرب اليدوي نقوم بخفق كل من (٣ حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة مع نصف كوب من السكر و ملعقة صغيرة من الفانيلا ) حتى نلاحظ ذوبان حبيبات السكر

٠ نضيف ثلاثة ارباع كوب من زيت الذرة ونخفق حتى يزداد سمك الخليط

٠ نضيف كوب من الزبادي في درجة حرارة الغرفة ونكمل الخفق

٠ نضيف كوب من بشر جوز الهند الناعم ونكمل الخفق

٠ نضيف ٢ كوب ونصف من سميد القمح مع ملعقة طعام من البيكنج بودر ونخلط برفق حتى تتجانس المكونات

٠ نقوم بفرد الخليط في قالب مدهون بالزبدة

٠ نساوي سطح الخليط بأطراف أصابع مبللة

٠ نضع البسبوسة في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ من الأسفل فقط حتى يحمر جوانب الخليط

٠ نغلق أسفل الفرن ونشعل أعلاه حتى يحمر وجه البسبوسة

٠ نوزع القطر باردا على البسبوسة فور خروجها من الفرن

٠ نغطي البسبوسة وتركها ترتاح لمدة ساعتين قبل التقطيع

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ ٢ كوب من السكر

٠ ٢ كوب من الماء

٠ ملعقة صغيرة من عصي الليمون

طريقة الاعداد

٠ في إناء نضيف كل من ( السكر، الماء، عصير الليمون)

٠ نضع الإناء على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط بالغليان

٠ نخفض النار ونترك الخليط يغلي لمدة ١٠ دقائق

٠ يستخدم قطر تلك الوصفة باردا بعد خروج البسبوسة مباشرة من الفرن