You are currently viewing أسهل مندي دجاج – طريقة طبخ مندي الدجاج بالقدر والفرن العادي بالمنزل
اسهل مندي دجاج

أسهل مندي دجاج – طريقة طبخ مندي الدجاج بالقدر والفرن العادي بالمنزل

4.8/5 - (19 صوت)

أسهل مندي دجاج خطوة بخطوة في المنزل

أسهل مندي دجاج بالمنزل

المقادير

مقادير تتبيل الدجاج

٠ حبة من الدجاج مقسمة إلى نصفين

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

٠ نصف ملعقة صغيرة من الكركم

٠ ملعقة صغيرة من البابريكا

٠ بضع شعيرات من الزعفران منقوع في ربع كوب من الماء

٠ ملح حسب الرغبة

٠ ربع كوب من زيت الزيتون

مقادير الأرز

٠ 2كوب ونصف من الأرز طويل الحبة مغسول ومنقوع لعشر دقائق

٠ ربع كوب من الزيت

٠ 2 عود من القرفة

٠ 2 ورقة من أوراق الغار

٠ 2 حبة من الليمون المجفف

٠ 5 حبات من الهيل

٠ 5 حبات من القرنفل

٠ بعض حبات الفلفل الاسود

٠ حبة من البصل المفروم

٠ حبة من الثوم مغسول ومقسم إلى نصفين

٠ 2 حبة من الفلفل الحار

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

٠ ملح حسب الرغبة

٠ مقدار من الماء الساخن

شاهد أيضا

طريقة عمل برياني الدجاج

طريقة عمل الكبسة بالدجاج

طريقة الاعداد

٠ في وعاء قومي بمزج ( الفلفل الأسود، البابريكا، الكركم، الملح، منقوع الزعفران، الزيت) جيدا

٠أضيفي تللك التتبيلة إلى الدجاج وغلفيها بها جيدا مع مراعاة تدليك مابين الجلد واللحم

٠ ضعي الدجاجة في البراء لمدة ساعة

٠ في قدر معدني بالكامل قومي بوضع ( الزيت ، القرفة، ورق الغار، الليمون المجفف، الهيل، القرنفل، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، رأس الثوم)

٠ ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار

٠ أضيفي الأرز والملح وقلبي

٠ قومي بغمر الأرز بالماء الساخن بحيث يغطي سطح الأرز بمقدار 1 سم

٠ جهزي مصفاة معدنية ذات مقاس مناسب لمقاس القدر بحيث تتعلق على حواف القدر ولاتسقط به

٠ ضعي الدجاج المتبل في المصفاة

٠ قومي بتغطية القدر جيدا غلفي حواف الغطاء مع حواف القدر بورق القصدير

٠ ضعي القدر في فرن مشغل على درجة حرارة 200 لمدة ساعة ونصف تقريبا

٠ قبل انتهاء الوقت بعشر دقائق قومي بتشغيل أعلى الفرن ثم ارفعي غطاء القدر واكشفي الدجاج حتى يحمر وجهه

٠ قومي بوضع الأرز في طبق التقديم والدجاج على مع التزيين حسب الرغبة

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
png_20230306_015851_0000
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow