You are currently viewing سر نجاح اللقيمات – طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة مثل المحلات
سر نجاح اللقيمات

سر نجاح اللقيمات – طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة مثل المحلات

سر نجاح اللقيمات ( لقمة القاضي) المقرمشة مثل المحلات بخطوات بسيطة في المنزل

سر نجاح اللقيمات ( لقمة القاضي )

المقادير

٠ ٢ كوب من الطحين المتعدد الاستخدامات

٠ ٢ ملعقة كبيرة من نشا الذرة او الكاسترد

٠ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

٠ ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات

٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح

٠ نصف ملعقة صغيرة من مطحون الهيل “إختياري”

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ ٢ ملعقة كبيرة من الزيت

٠ كوب ونصف من الماء او الحليب الدافئ

شاهد ايضا

طريقة عمل اللقيمات بحشوة الجبن

طريقة عمل اللقيمات الكويتية

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بنخل الطحين

٠ اضيفي ( النشا او الكاسترد ، الخميرة الفورية، السكر ، الملح ، مطحون الهيل، الفانيلا)

٠ قلبي المواد الجافة

٠ اضيفي الماء او الحليب تدريجيا مع العجن الجيد باليد لعدة دقائق

٠ اضيفي الزيت واكملي العجن حتي تحصلي علي عجينة مطاطية ناعمة ومتوسطة السمك

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

٠ قومي بتغطية العجين واتركيه في مكان دافئ حتي يختمر ويتضاعف حجمه لمدة ساعة

٠ افرغي الهواء الزائد من العجين بعد إختماره عن طريق تحريكه جيدا حتي تتجنبي تطاير زيت القلي

٠ سخني زيت غزير علي نار متوسطة

٠ جهزي طبق صغير به القليل من الزيت مع ملعقة معيارية صغيرة

٠ اخفضي النار تحت زيت القلي

٠ امسك بعض العجين بقبضة يدك ثم اضغطي عليه حتي يخرج مقدار من العجين من بين اصبعي السبابة والابهام

٠ بللي الملعقة المعيارية في الزيت البارد ثم التقطي بها العجين واسقطيه مباشرة في زيت القلي

٠ حركي اللقيمات بعد ما تتماسك قليلا باستمرار في زيت القلي حتي تكتسب اللون المطلوب

٠ صفي اللقيمات جيدا من الزيت ثم اغمسيها في قطر ثقيل بارد او اكتفي بتوزيع العسل ، صوص الشوكولاتة و الفستق او دبس التمر

٠ زيني اللقيمات حسب رغبتك

طريقة عمل قطر اللقيمات الثقيل

المقادير

٠ ٢ كوب من السكر

٠ كوب وربع من الماء

٠ ٢ شريحة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ في إناء علي البارد قومي بخلط السكر مع الماء

٠ اضيفي شرائح الليمون

٠ ضعي الخليط علي نار متوسطة حتي يغلي

٠ اخفضي الناو واتركيه لعشر دقائق ثم ارفعيه عن النار

٠ اترك القطر يبرد تماما ثم احفظيه في البراد ليسمك

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow