تخزين عصير البرتقال المركز بأكثر من طريقة بخطوات سهلة
طرق تفريز عصير البرتقال
طريقة تخزين عصير البرتقال
المكونات
٠ ٢ كيلو من البرتقال المصري الخالي من البذور “ابوصرة”
٠ ا حبة من الليمون الأصفر
٠ كوب من السكر
٠ كوبين من الماء
طريقة التخزين
٠ نغسل حبات البرتقال ونتركها لتجف
٠ بالسكين نبدأ في إزالة الطرف العلوي والسفلي للبرتقال
٠ نقطع البرتقال بقشرته الي ارباع مع مراعاة إزالة المنطقة البيضاء الموجودة في كل ربع
٠ نقطع كل ربع الي ٢ او ٣ قطع
٠ نزيل كل من الطرف العلوي والسفلي لحبة الليمون ثم نقطعها الي ارباع مثل البرتقال مع مراعاة إزالة بذور الليمون ان وجد
٠ نضع كل من البرتقال والليمون في قدر ذو حجم مناسب
٠ نوزع كوب من السكر على البرتقال
٠ نضيف ٢ كوب من الماء
٠ نضع القدر على نار متوسطة لمدة خمسة عشر دقيقة
٠ بعد ذلك نترك المكونات لتبرد
٠ نبدأ في خلط البرتقال بماؤه جيدا في الخلاط الكهربي
٠ بمصفاة نقوم بتصفية عصير البرتقال من القشور
٠ نضع العصير في عبوات مكعبات الثلج الخاصة بالفريزر
٠ ندخل العبوات الي الفريزر لتتجمد ثم بعد ذلك
٠ نفرغ مكعبات العصير ونضعها في أكياس الحفظ ونحفظها في الفريزر حتى الحاجة
٠ يمكن استخدامه كشراب عصير او صوص للحلى والكيك
لإعداد كوب عصير نحضر كوب ماء ونذيب فيه عدد ٢ مكعب عصير ونقلب الي ان يذوب مع إضافة القليل من السكر او العسل حسب الرغبة
طريقة تخزين عصير البرتقال مع الجزر
المكونات
٠” ٢” كيلومن البرتقال المصري الخالي من البذور “ابو صرة”
٠ كيلو ونصف من الجزر المغسول والمقطع حلقات
٠ “٧” اكواب من الماء
طريقة الاعداد
٠ نبدأ بتقشير البرتقال وفصل فصوصه عن بعضها البعض
٠ نحضر قدر ذوحجم مناسب ونضع فيه كلا من الجزر والبرتقال مع إضافة سبع اكواب من الماء
٠ نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى تسلق المكونات جيدا
٠ نترك المكونات حتى تبرد ثم نضربها جيدا في الخلاط الكهربي
٠ نضع العصير في عبوات حفظ صحية
٠ ندخل العبوات الي الفريزر لتتجمد لحين الحاجة إليها
