بطاطس مشوية بالفرن صحية ولذيذة بطريقة سهلة وبسيطة
بطاطس مشوية بالفرن صحية لذيذة
المقادير
٠ 2 حبة كبيرة من البطاطس
٠ ربع كوب من زيت الزيتون
٠ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
٠ نصف ملعقة صغيرة من البصل المجفف
٠ نصف ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
٠ ملعقة صغيرة من البابريكا
٠ ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
٠ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
. ملح حسب الرغبة
شاهد ايضا
طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج
طريقة عمل سلطة البيض مع البطاطس
طريقة الاعداد
٠ قومي بتقشير البطاطس وغسلها ثم قطعيها حسب رغبتك الي مكعبات صغيرة ، متوسطة او اصابع متوسطة السمك
٠ ضعي البطاطس المقطعة في وعاء كبير ثم أضيفي ( نصف ملعقة صغيرة من البصل المجفف ، نصف ملعقة صغيرة من الثوم المجفف ، ملعقة صغيرة من البابريكا، ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.، ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، ملح حسب الرغبة، ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ، ربع كوب من زيت الزيتون)
٠ إخلطي المكونات مع البطاطس حتي تتغلف بها جيدا
٠ ضعي البطاطس في قالب ذو حجم مناسب بحيث تكون بجوار بعضها
٠ قومي بتغطية القالب بورقة من ورق الزبدة لتعزلي البطاطس عن ورق القصدير
٠ قومي بتغطية القالب بورق القصدير جيدا
٠ ضعي قالب البطاطس علي الرف الاوسط في فرن مشغل من الاسفل علي درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة
٠ قومي برفع الغطاء عن البطاطس واشعلي الشواية حتي تتحمر وتصل للون المطلوب
٠ ضعي البطاطس في طبق التقديم ووزعي عليها مقدار من الكزبرة الخضراء او البقدونس
٠ تقدم البطاطس بجوار سلطة الطحينة بالزبادي والسلطة الخضراء
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي
المقادير
٠ 2 ملعقة كبيرة من الطحينة
٠ 2 ملعقة كبيرة من الزبادي
٠ 2 ملعقة كبيرة من الماء
٠ 2 ملعقة كبيرة من الخل الابيض
٠ فص صغير من الثوم مبشور
٠ نصف ملعقة صغيرة من الكمون
٠ ملح حسب الرغبة
طريقة الاعداد
في طبق صغير عميق نقوم بخلط ( الطحينة ، الزبادي ، الماء، الخل ، الثوم المبشور ، الكمون والملح) جيدا حتي يتجانس الخليط ويصبح كريمي
