You are currently viewing بسبوسة هشة بدون بيض – طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند
بسبوسة هشة بدون بيض

بسبوسة هشة بدون بيض – طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

4.5/5 - (8 أصوات)

بسبوسة هشة بدون بيض بالزبادي وجوز الهند بخطوات بسيطة في البيت

طريقة عمل بسبوسة هشة بدون بيض

المقادير

٠ ٢ كوب من سميد القمح

٠ ٤ ملاعق كبيرة من مبشور جوز الهند

٠ كوب الحليب المجفف

٠ كوب من السكر الحبيبات

٠ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ ثلاثة ارباع كوب من الزيت

٠ كوب من الزبادي ” روب”

. ربع كوب من الماء

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة السادة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير نقوم بخلط (٢ كوب من سميد القمح، ٤ ملاعق كبيرة من جوز الهند ، كوب من السكر ، ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ، ملعقة صغيرة من الفانيلا)

٠ نضيف ثلاثة ارباع كوب من الزيت ثم نضيف الزبادي ونخلط برفق (بدون عجن) حتي يتكون لدينا خليط متجانس اسمك قليلا من خليط الكيك

٠ اذا وجدنا الخليط سميكا جدا يمكننا إضافة ربع كوب من الماء

٠ نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة او الطحينة من القاع والجوانب

٠ نترك القالب عشر دقائق قبل وضعه في الفرن

٠ نضع القالب في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة ١٨٠ من الاسفل فقط حتي نلاحظ إحمرار حواف الخليط ثم نغلق اسفل الفرن ونشعل اعلاه حتي يحمر وجه البسبوسة

٠ نوزع القطر فاترا علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن ثم نغطيها ونتركها تبرد تماما قبل التقطيع

٠ يمكن تزيين البسبوسة بمبشور جوز الهند والفستق المجروش

٠ تقدم البسبوسة بجوار الشاي والقهوة بدون سكر

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ ٢ كوب من السكر

٠ كوب وربع من الماء

٠ عصير نصف حبة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ في قدر نضيف السكر ثم الماء

٠ نضع القدر علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان

٠ نضيف عصير الليمون ونخفض النار ونترك المكونات تغلي لعشر دقائق ثم نرفعه عن النار