You are currently viewing بسبوسة في المنزل سهلة وسريعة بمذاق طيب “وصفات سهلة”
البسبوسة في المنزل

بسبوسة في المنزل سهلة وسريعة بمذاق طيب “وصفات سهلة”

4.5/5 - (2 صوتين)

بسبوسة في المنزل سهلة وسريعة بمذاق طيب وقوام مضبوط

بسبوسة في المنزل سهلة وسريعة

المقادير

٠ كوب من سميد القمح

٠ نصف كوب من الطحين العادي

٠ ثلاثة ارباع كوب من السكر الحبيبات

٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح

٠ نصف كوب من مبشور جوز الهند

٠ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

٠ كوب من الحليب السائل

٠ حبة من البيض في درجة حرارة الغرفة

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ نصف كوب من الزيت

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة المكرملة

طريقة الاعداد

٠ في وعاء الخلاط العادي نضيف حبة بيض في درجة حرارة الغرفة مع ملعقة صغيرة فانيلا ونخلط لمدة دقيقة

٠ نضيف ثلاثة ارباع كوب من السكر ونكمل الخلط لدقيقة

٠ نضيف كوب من الحليب ونخفق لدقيقتين

٠ نفرغ الخليط السائل في وعاء كبير

٠ نضيف كوب من سميد القمح مع ملعقة كبيرة من البيكنج بودر وربع ملعقة صغيرة من الملح ونخلط بالمضرب اليدوي حتي تتجانس

٠ نضيف نصف كوب من الطحين العادي ونخلط ثم نضيف نصف كوب من جوز الهند ونخلط حتي يتكون لدينا خليط متجانس

٠ نجهز قالب وندهنه جيدا بالزبدة او الطحينة من القاع والجوانب

٠ نضع الخليط في القالب ونوزعه برفق

٠ نضع القالب في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة ١٨٠ من الاسفل فقط حتي نلاحظ إحمرار حواف البسبوسة ثم نطفئ من اسفل ونشعل من اعلي حتي يحمر وجه البسبوسة

٠ نوزع القطر فاترا علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن

٠ نترك البسبوسة تهدأ قبل التقطيع والتقديم

٠ نزين البسبوسة بمكسرات مجروشة او مبشور جوز الهند

طريقة عمل قطر البسبوسة

٠ ٢ كوب من السكر

٠ كوب ونصف من الماء

٠ ٢ شريحة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ في إناء نضيف السكر ثم الماء وشرائح الليمون

٠ نضع المكونات علي نار متوسطة حتي تصل لمرحلة الغليان

٠ نترك الخليط يغلي لعشر دقائق

٠ نرفع القطر عن النار ونتركه حتي يصبح فاترا قبل توزيعه علي البسبوسة