You are currently viewing بسبوسة سهلة في البيت  – طريقة عمل البسبوسة – وصفات سهلة
بسبوسة سهلة في البيت

بسبوسة سهلة في البيت – طريقة عمل البسبوسة – وصفات سهلة

4.6/5 - (5 أصوات)

بسبوسة سهلة في البيت بخطوات بسيطة وسريعة

طريقة عمل بسبوسة سهلة في البيت

“الكوب المستخدم هو نفسه في جميع المقادير “

المقادير

٠ ٣ اكواب من سميد القمح( دقيق السيمولينا) لايترك أثر طحين على اليد

٠ كوب الا ربع من الزبدة او السمن الذائب

٠ كوب الا ربع من الحليب السائل

٠ كوب الا ربع من السكر

٠ ٢ ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي او عسل الجلوكوز

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة التركية

طريقة الاعداد

٠ ضعي ٣ اكواب من سميد القمح في وعاء كبير

٠ في قدر ضيفي ( كوب الا ربع من الحليب السائل ، كوب الا ربع من السكر الحبيبات ، كوب الا ربع من الزبدة او السمن المذاب ،العسل الطبيعي او عسل الجلوكوز، نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا)

٠ ضعي القدر على نار هادئة وقلبي حتى يذوب السكر ويصبح الخليط دافئ وليس ساخن

٠ ضيفي الخليط الي السميد واخلطي برفق بدون عجن حتى تمتزج المكونات مع السميد

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس ٢٨ سم مدهون جيدا بالزبدة من الداخل

٠ وزعي الخليط في القالب بقدر متساوي بأصابع مبللة

٠ احملي القالب واطرقيه على سطح المطبخ عدة مرات

٠ ضعي القالب في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ٢٢٠ من الأسفل لمدة ١٠ دقائق ثم اخفضيها الي ١٨٠ حتى تلاحظي احمرار الحواف

٠ اغلقي أسفل الفرن واشعلي أعلاه حتى يحمر وجه البسبوسة

٠ وزعي القطر ساخنا على البسبوسة فور خروجها من الفرن

٠ غطي البسبوسة واتركيها حتى تهدأ قبل التقطيع

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ ٢ كوب من السكر

٠ ٢ كوب من الماء

٠ ملعقة صغيرة من عصير الليمون

٠ ملعقة صغيرة من من الزبدة او السمن

طريقة الاعداد

٠ في قدر ضيفي السكر والماء مع عصير الليمون

٠ ضعي القدر على نار متوسطة حتى تلاحظي بدء المكونات في الغليان

٠ اخفضي النار واتركي الخليط يغلي ل١٠ دقائق

٠ ارفعي القطر عن النار واضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب