You are currently viewing بسبوسة سريعة بطريقة سهلة ومقادير مضبوطة في البيت “وصفات سهلة”
بسبوسة سهلة وسريعة

بسبوسة سريعة بطريقة سهلة ومقادير مضبوطة في البيت “وصفات سهلة”

3.5/5 - (12 صوت)

بسبوسة سريعة بطريقة سهلة ومقادير مضبوطة في البيت

طريقة عمل بسبوسة سريعة وسهلة

المقادير

٠ كوب معياري ونصف “٢٥٠ جرام” من سميد القمح ( دقيق السيمولينا)

٠ ثلاثة ارباع كوب معياري من السكر الحبيبات

٠ ثلث كوب معياري من الزبدة الذائبة

٠ ثلث كوب معياري من الحليب السائل

٠ ٢ ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي او عسل الجلوكوز او قطر حلويات ثقيل

٠ ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

طريقة الاعداد

شاهد ايضا

طريقةعمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

٠رفي وعاء كبير قومي ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر مع ٢٥٠ جرام من السميد

٠ في إناء على البارد قومي بخلط كل من (ثلاثة ارباع كوب من السكر مع ثلث كوب من الزبدة او السمن المذاب، ثلث كوب من الحليب السائل ، ٢ ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي او عسل الجلوكوز او قطر ثقيل)

٠ ضعي الخليط على النار مع التحريك حتى يذوب السكر ويصبح الخليط دافئا وليس ساخنا

٠ نضيف الخليط السائل الي السميد مع الخلط برفق دون عجن حتى تتجانس المكونات ويتكون خليط متوسط السمك

٠ ضعي الخليط في قالب متوسط مدهون بالزبدة او السمن من القاع والجوانب

٠ وزعي الخليط في القالب بسمك واحد

٠ احملي القالب واطرقيه على سطح المطبخ عدة مرات

٠ ادخلي القالب الي فرن مسخن مسبقا على درجة ٢٥٠ لمدة عشر دقائق ثم اخفضي النار الي ١٩٠ حتى تلاحظي احمرار حواف القالب

٠ اغلقي أسفل الفرن واشعلي أعلاه حتى يحمر وجه الخليط

٠ وزعي القطر ساخنا على البسبوسة بعد خروجه من الفرن مباشرة

٠ ضعي البسبوسة داخل الفرن بعد إغلاقه واتركيها لمدة ١٠ دقائق

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ كوب وربع من السكر

٠ كوب ونصف من الماء

٠ ملعقة صغيرة من عصير الليمون

٠ ملعقة صغيرة من الزبدة

٠ نصف ملعقة صغيرة فانيلا

طريقة الاعداد

٠ على البارد قومي بخلط السكر مع الماء

٠ ضعي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي

٠ ضيفي عصير الليمون واخفضي النار

٠ اتركي القطر يغلي ل١٠ دقائق

٠ ارفعي القطر عن النار

٠ ضيفي الزبدة والفانيلا وقلبي