You are currently viewing بسبوسة سادة علي الطريقة المصرية الاصلية بخطوات بسيطة في البيت
بسبوسة سادة

بسبوسة سادة علي الطريقة المصرية الاصلية بخطوات بسيطة في البيت

4.5/5 - (2 صوتين)

بسبوسة سادة علي الطريقة المصرية الاصلية بخطوات سهلة وسريعة في المنزل

طريقة عمل بسبوسة سادة

المقادير

٠ ٣ اكواب من سميد القمح

٠ ٢ ملعقة كبيرة من مبشور جوز الهند

٠ ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ ثلاثة ارباع كوب من السكر الحبيبات

٠ ثلاثة ارباع كوب من الزبدة او السمن المذاب

٠ ثلاثة ارباع كوب من الحليب السائل

٠ نصف كوب صغير من قطر الحلويات الثقيل

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة الاعداد

٠ نجهز قالب مقاس ٢٨ الي ٣٠ سم وندهنه بالزبدة من القاع والجوانب وندعه جانبا

٠ نشغل الفرن علي درجة حرارة ١٨٠

٠ في وعاء كبير نقوم بخلط ( ٣ اكواب سميد ، ٢ ملعقة كبيرة جوز الهند ، ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر)

٠ في إناء نخلط (ثلاثة ارباع كوب زبدة مذابة ، ثلاثة ارباع كوب حليب سائل ، ثلاثة ارباع كوب سكر حبيبات ، نصف كوب صغير قطر حلويات ثقيل)

٠ نضع الخليط علي نار هادئة ونقلب حتي يصبح دافئ وليس ساخن ويذوب السكر

٠ نضيف الخليط السائل الي السميد ونخلط برفق (بدون عجن) حتي يتكون لدينا خليط متجانس

٠ ندهن القالب ببعض الطحينة فوق الزبدة المدهونة سابقا

٠ نضع القالب في الفرن علي الرف الاوسط حتي نلاحظ إحمرار حواف البسبوسة ثم نغلق اسفل الفرن ونشغل اعلاه حتي يكتسب وجه البسبوسة اللون المطلوب

٠ نوزع القطر ساخنا علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرة

٠ نغطي البسبوسة ونتركها تهدأ تماما قبل التقطيع والتقديم

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ ٢ كوب من السكر

٠ ٢ كوب من الماء

٠ ٢ شريحة من الليمون

٠ ملعقة طعام من الزبدة

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة الاعداد

٠ في قدر نضيف السكر والماء وشرائح الليمون

٠ نضع القدر علي نار متوسطة حتي يبدأ الخليط في الغليان

٠ نخفض النار ونترك الخليط يغلي لعشر دقائق

٠ نضيف الزبدة والفانيلا ونخلط

٠نرفع القطر عن النار

. يوزع القطر علي البسبوسة ساخنا