You are currently viewing بسبوسة المحلات دايبة ومرملة بطريقة سهلة في البيت
بسبوسة المحلات

بسبوسة المحلات دايبة ومرملة بطريقة سهلة في البيت

(التقييم)

بسبوسة المحلات دايبة ومرملة بطريقة سهلة في البيت

طريقة عمل بسبوسة المحلات

المقادير

٠ نصف كيلو جرام من سميد القمح بدون إضافات

٠ نصف كوب من السكر الحبيبات

٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ نصف كوب من السمن المذاب في درجة حرارة الغرفة

٠ كوب من الزبادي بكتلة 180 جرام

٠ ٥ ملاعق كبيرة من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بخلط ( السميد.، السكر الحبيبات، البيكنج بودر)

٠ أضيفي السمن المذاب واخلطي برفق من دون عجن حتي تتغلف حبات السميد بالسمن

٠ أضيفي كوب الزبادي مع الحليب واخلطي برفق حتي تتجانس المكونات

٠ ضعي الخليط في قالب يتراوح مقاسة من 28 الي 30 سم مدهون بالسمن

٠ وزعي الخليط بالتساوي في القالب

٠ إحملي القالب واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات

٠ وزعي بعض حبات المكسرات علي سطح الخليط (إختياري)

٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 180 من الاسفل فقط حتي تلاحظي إحمرار حواف البسبوسة

٠ اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه حتي يصل سطح البسبوسة للون المطلوب

٠ فور خروج البسبوية من الفرن وزعي القطر ساخنا

٠قومي بتغطية البسبوسة واتركيها حتي تهدأ قبل التقطيع والتقديم

طريقة عمل قطر البسبوسة

٠ 2 كوب من السكر

٠ 3 اكواب من الماء

٠ عصير نصف حبة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ في إناء اضيفي السكر ثم الماء

٠ ضعي الإناء علي نار متوسطة حتي تلاحظي بدء المكونات في الغليان

٠ إخفضي النار ثم أضيفي عصير الليمون

٠ اترك القط علي نار منخفضة لعشر دقائق قبل رفعه