You are currently viewing بسبوسة المحلات دايبة ومرملة بطريقة سهلة في البيت
بسبوسة المحلات

بسبوسة المحلات دايبة ومرملة بطريقة سهلة في البيت

4.7/5 - (9 أصوات)

بسبوسة المحلات دايبة ومرملة بطريقة سهلة في البيت

طريقة عمل بسبوسة المحلات

المقادير

٠ نصف كيلو جرام من سميد القمح بدون إضافات

٠ نصف كوب من السكر الحبيبات

٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ نصف كوب من السمن المذاب في درجة حرارة الغرفة

٠ كوب من الزبادي بكتلة 180 جرام

٠ ٥ ملاعق كبيرة من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بخلط ( السميد.، السكر الحبيبات، البيكنج بودر)

٠ أضيفي السمن المذاب واخلطي برفق من دون عجن حتي تتغلف حبات السميد بالسمن

٠ أضيفي كوب الزبادي مع الحليب واخلطي برفق حتي تتجانس المكونات

٠ ضعي الخليط في قالب يتراوح مقاسة من 28 الي 30 سم مدهون بالسمن

٠ وزعي الخليط بالتساوي في القالب

٠ إحملي القالب واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات

٠ وزعي بعض حبات المكسرات علي سطح الخليط (إختياري)

٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 180 من الاسفل فقط حتي تلاحظي إحمرار حواف البسبوسة

٠ اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه حتي يصل سطح البسبوسة للون المطلوب

٠ فور خروج البسبوية من الفرن وزعي القطر ساخنا

٠قومي بتغطية البسبوسة واتركيها حتي تهدأ قبل التقطيع والتقديم

طريقة عمل قطر البسبوسة

٠ 2 كوب من السكر

٠ 3 اكواب من الماء

٠ عصير نصف حبة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ في إناء اضيفي السكر ثم الماء

٠ ضعي الإناء علي نار متوسطة حتي تلاحظي بدء المكونات في الغليان

٠ إخفضي النار ثم أضيفي عصير الليمون

٠ اترك القط علي نار منخفضة لعشر دقائق قبل رفعه