You are currently viewing بسبوسة الحلوانى السادة العادية بمكونات بسيطة في منزلك
بسبوسة الحلواني العادية السادة

بسبوسة الحلوانى السادة العادية بمكونات بسيطة في منزلك

4/5 - (1 صوت واحد)

بسبوسة الحلوانى العادية السادة بمكونات بسيطة في منزلك

طريقة عمل بسبوسة الحلوانى العادية السادة

المقادير

٠ نصف كيلو جرام من سميد القمح بدون إضافات (سيمولينا)

٠ ثلثي كوب من السكر الحبيبات

٠ كوب من الحليب السائل

٠ كوب الاربع من السمن المذاب

٠ 2 ملعقة كبيرة من عسل النحل او الجلوكوز

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح

شاهد أيضا

طريقة عمل بسبوسة جوز الهند الهشة

طريقة عمل البسبوسة المكرملة

طريقة الاعداد

٠ في إناء قومي بخلط ( السكر ، الحليب، السمن، عسل النحل او الجلوكوز)

٠ ضعي الخليط على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يذوب السكر ويصبح الخليط دافئ وليس ساخن

٠ في وعاء كبير قومي بخلط السميد مع (الفانيلا والملح)

٠ أضيفي المكونات السائلة الي السميد مع الخلط بدون عجن وبرفق حتى تتجانس المكونات

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس 28 الي 30 سم مدهون بالسمن

٠ وزعي الخليط في القالب بالتساوي

٠ قومي بحمل القالب وطرقه على اي سطح عدة مرات

٠ اترك الخليط يرتاح لعشر دقائق قبل وضعه في الفرن

. قومي بغرز بعض حبات المكسرات على وجه الخليط ( إختياري)

٠ ضعي القالب على الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين جيدا على درجة حرارة 180 من الأسفل فقط حتى تلاحظي إحمرار حواف الخليط

٠ اغلقي أسفل الفرن واشعلي اعلاه لبضع دقائق مع مراعاة تحريك القالب ليحمر سطح الخليط بشكل متساو

٠ وزعي القطر ساخنا على البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرة

٠ قومي بتغطية البسبوسة وتركها حتى يهدأ قبل التقطيع


طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ 2 كوب من السكر

٠ 2 كوب من الماء

٠ 2 شريحة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ في إناء أضيفي السكر ثم الماء وشرائح الليمون

٠ ضعي الإناء على نار متوسطة حتى يبدأ الماء بالغليان

٠ إخفضي النار واترك القطر لعشر دقائق قبل رفعه عن النار